Малосольная рыба.

[ktotamm]

Дали почитать А.Д. Ефимов «Секреты рыбной кулинарии» 1993 г. Что бы не потерялось, сделаю несколько выписок.

Это вторая. В планах еще две - вяленая рыба и копченая.

Comments

[alexkostabrava]

Заметки на полях).

[ktotamm]

Склеротник )))
Выписки делаешь, потом теряются, а здесь надежнее.

[alexkostabrava]

Я все особо ценное, в ворд).

[ktotamm]

И это есть, только у меня три ноутбука, горсть флешек и три жестких диска, один для фото...
Я уже и Dropbox складывал, что бы в одном месте было.

[paninina]

чо-то какие вы продвинутые... расфрендить вас штоле ( надула морду,бурчит)

[ktotamm]

За што?!!! Кудыж я без Заица?!Ё

[paninina]

неча тогда всякие умные слова писать - про жоские диски всякие и прочие флешки! я пугаюс и нерничаю :))))

[ktotamm]

Больш не буду!

[shebets]

мне такую книжку надо)

[ktotamm]

Там много интересного. Отсканировать бы, но нет возможности.

[shebets]

тогда надо обязательно записать. На память нельзя надеяться, все забудется))

[ktotamm]

Потому сюда и записал. На память надежд мало.

[rodion_dementev]

Вкусно.

[ktotamm]

И очень просто.

[h_e_l_g_a_a]

обожаю рыбку)

[ktotamm]

А уж как я ее люблю - больше мяса!

[h_e_l_g_a_a]

я тоже)))

[ktotamm]

Посмотри журнал shebets у нее замечательные рыбные рецепты.