Исповедь вегана.
С 2012 года я не ем мясо. Долгое время я не афишировала этого публично и даже стеснялась называть себя вегетарианкой. Это был мой личный эксперимент, в первую очередь связанный с заботой о здоровье, а не идеологической пропагандой.
Итак, настало время подвести итоги:
1. Самочувствие. За 4,5 года у меня ни разу не возникло повода для посещения поликлиники или больницы, в аптеках я покупаю только травы для заваривания чая. Хотя раньше 1-2 раза в год на работе приходилось брать больничный. Вопреки распространенным мифам мои ногти, волосы и кожа чувствуют себя гораздо лучше, хотя 2,5 года назад я перестала есть даже яйца и молочные продукты.
Окружающие говорят, что выгляжу я на 5-7 лет моложе возраста, указанного в моем паспорте. Периодически принимают меня за студентку и интересуются, в каком вузе я учусь. Подробнее о влиянии питания на продолжительность жизни говорит доктор Майкл Грегер в своем исследовании веганов - https://youtu.be/C7MLSqwWEuc.
2. Мышление. Со стороны, конечно, виднее, но по внутренним ощущениям я все также неплохо соображаю ))) Именно с 2012 года я начала преподавать, открыла собственное маркетинговое агентство, вместо глянцевых журналов стала читать философские и научно-популярные книги. Многие люди, которые отказываются от мяса, замечают, что голова начинает работать гораздо лучше. Мысли становятся более ясными, пропадает "туман", головные боли, любые задачи решаются с легкостью даже без "напряжения мозгов". Эта приятная легкость знакома православным людям, соблюдающим строгий пост. Кстати, многие великие ученые, писатели и люди, повлиявшие на нашу историю, были вегетарианцами, например, Аристотель, Пифагор, Конфуций, Ньютон, Эйнштейн, Тесла, Дарвин, Рерих, Лев Толстой, Леонардо да Винчи, Генри Форд, Бернард Шоу, Пол Маккартни, Джон Леннон, Стив Джобс, а также значительное количество современных актеров, политиков и бизнесменов.
3. Чувствительность. Внимание! Тут кроется большая опасность! И не каждый вегетарианец расскажет вам правду. Без мяса и животных белков начинают лучше работать рецепторы. Вы начинаете ярче чувствовать любые вкусы и запахи, как приятные, так и неприятные. То, на что раньше вы не обращали внимания, может стать настоящим испытанием. Вы заметите, что в ресторане не работает вытяжка, ваш собеседник забыл сходить в душ или почистить зубы, из пяти людей, сидящих за соседним столом, как минимум один курит, а в соседнем здании, возможно, прорвало канализацию. Вы будете по-другому воспринимать температурные колебания, звуки и прикосновения. Это не плохо и не хорошо. Просто вы станете более избирательны в выборе мест и людей для общения, появится больше претензий к окружающему пространству, будете больше заботиться о себе, а в некоторых случаях тренировать терпение. Зато заново откроете для себя любимые десерты, свежевыжатые соки, благоухающие цветы, живую музыку, теплый морской песок, секс, спа-процедуры и получите от всего этого в разы больше удовольствия wink emoticon
4. Эмоции. Здесь то же самое, что и с чувствительностью. Все усиливается, поэтому будьте осторожны! Радостные моменты, встречи с друзьями, путешествия - это прекрасно. Но я бы не рекомендовала резко переходить на растительную пищу тем, у кого в жизни много переживаний, в семье ежедневные скандалы, а на работе бесконечный стресс. Есть риск заработать глубокую депрессию, от которой спасут только психотерапевты или серьезные практики.
5. Духовность. Я не являюсь последователем какой-либо религии, но отношусь к ним с уважением. По-моему мнению, все учения основаны на одних истинах, но отличаются ограничениями и искажениями, которые придуманы духовными лидерами для реализации личных целей. Интересно, что все религии осуждают убийства (в том числе животных) и рекомендуют постную пищу.
6. Мировоззрение. За последние несколько лет я часто задавалась вопросом, почему информация о вегетарианстве активно искажается и обрастает огромным количеством пугающих мифов? Кто-то явно не хочет, чтобы мы все дружно питались морковкой. Почему? Ведь морковка полезней и в разы дешевле мяса. Все ответы нашлись в фильме "Скотозаговор" - https://youtu.be/YK5K5gu_n5I
Больше всего меня поражает лицемерие экологов, которые скрывают от людей, что животноводство вредит нашей планете в разы больше, чем все вместе взятые нефтедобывающие компании, автомобильный транспорт, лесозаготовители, браконьеры и производители пластика. А люди продолжают наивно сортировать мусор, экономить воду и электричество, покупать товары в "экологичной" упаковке и есть бифштексы.
Увы, многие до сих пор не понимают, что класть к себе на тарелку кусок трупа - это дикость. Большинство людей считают, что это нормально. Потому что их так воспитали родители, а родителей воспитали их родители, которые были обычными людьми, жили в каких-то своих заблуждениях и иллюзиях. Но сейчас каждый взрослый человек может самостоятельно принимать решения исходя из собственного опыта и обилия существующей информации. Большой прогресс уже в том, что в конце прошлого года Всемирная Организация Здравоохранения признала, что мясо является главной причиной распространения рака - https://youtu.be/hitzW_yDq9k
7. Планы на будущее. Я нашла много приятных бонусов в экспериментах с сыроедением, поэтому мечтаю отказаться от вареной пищи. С сожалением признаю, что пока мои привычки сильней моей воли.
Своих будущих детей я, разумеется, не буду травить животными белками. В возрасте 3-5 лет покажу им фильм "Земляне" (https://youtu.be/BjgxuWX1roM) и предложу сделать самостоятельный выбор.
Я не пытаюсь кого-нибудь в чем-нибудь убедить. Каждый имеет право поступать так, как считает правильным. Просто сегодня мне захотелось поделиться собственным опытом. Возможно, для кого-то мой пост окажется полезным, а кого-то заставит задуматься. Я лишь прошу вас осознавать ЧТО вы едите, по возможности изучить, каким образом это влияет на ваш организм и на нашу планету! Потребление должно быть разумным! Если вы пока не можете отказаться от животного белка, то хотя бы сократите его до рекомендуемых медиками 40 грамм в сутки.
P.S. Вы можете высказать собственную точку зрения или задать уточняющие вопросы. Все неуважительные комментарии и оскорбления будут удалены.