Вкусные завтраки."Салат красоты и здоровья" и фриттата с цукини,козьим сыром и тимьяном

[kulimania]

Доброе утро всем,кто уже проснулся!Сегодня -четверг,а после четверга-пятница!:) Желаю всем отличного дня!

А я продолжаю тему вкусных и полезных завтраков.Сегодня это будут рецепты с использованием яиц.Эти блюда я отправляю на Зорянин ФМ,а также  они подходят для зеленой недели  весеннего ФМ.

Друзья,я жду ваши зеленые весенние фото до пятницы включительно.По окончанию ФМ (в середине мая) участников ждет розыгрыш призов!(подробнее читайте здесь)





*Фритата с цукини,козьим сыром и тимьяном.Фриттата-это омлет по-итальянски
Очень вкусное,легкое блюдо,которое замечательно подходит для завтрака
Ингредиенты:
1 цукини
3 яйца
50 гр. козьего сыра

1 репчатый лук

1 зубчик чеснока

соль,черный молотый перец,

свежий тимьян,петрушка

Приготовление:
Цукини промыть,натереть на мелкой терке.Лук нарезать кубиками,обжарить на сковороде с выдавленным через пресс чесноком.В миске взбить венчиком яйца,смешать с натертым цукини,луком,солью,перецем,зеленью.Выложить смесь в смазанную маслом форму для запекания,посыпать козьим сыром и тимьяном.Запекать в разогретой до 180 гр. духовке до готовности.

*Салат красоты и здоровья" или вкусный и полезный салат из морской капусты с яйцом

В этом замечательном салате содержится множество полезных для здоровья человека витаминов,а также микро и макро элементов.В первую очередь она богата йодом и фосфором.Благодаря регулярному потреблению морской капусты можно урегулировать процесс обмена веществ организмом,повысить общий тонус,нормализовать водно-соляной баланс,укрепить центральную нервную систему,деятельность пищеварительной системы и омолодить организм в целом.



Ингредиенты:

250 гр.  маринованой морской капусты (ламинария)

2 яйца

1 репчатый лук

1 средняя морковь

1 ст.л. лимонного сока

соль,перец

2 ст.л. майонеза (домашнего)

Приготовление:

Яйца отварить,очистить,мелко нарезать.Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке.Обжарить на растит. масле лук и морковь до мягкости в течении 5 мин.Смешать в посуде морскую капусту,яйца,жареные лук и морковь,посолить,поперчить,заправить майонезом.Все перемешать,поставить на холод.

Приятного аппетита!