Добрый день, спасибо за рассказ... А то я в своё время пыталась что-то с кипреем делать - получилась фигня... Хотя вроде следовала тому, как в книжке было написано. Но вот у вас интересно и убедительно. Надо будет попробовать на следующее лето обязательно :)
Только один вопрос: а сроки заготовки листьев на "чаи"? Ну, с кипреем еще более или менее понятно - "до цветения" и "после того как зацвёл" - все укладывается в начало-середину июня :)
А с листьями малины? Смородины? Лесной земляники? До того, как кусты (растения) зацвели? После того как отцвели? КОгда плоды уже созрели?
(Просто тут уж о чём речь? Лист успел уже набрать в себя что-то нужное - или еще нет? Уже отдал это нужное ягодам, а сам "пустой" и не будет ароматным - или это неважно? Стал уже накапливать в себе осенние шлаки - или еще нет? Вот примерно об этом я...)
добрый, я вас поняла вообще конечно есть понятие, когда лучше собирать травы но я всегда ориентируюсь на собственный опыт.
как пример - бруснику я собираю весной, листья одуванчика весной листья таволга на ферментацию до цветения, т.к. потом запах становится еще интенсивнее (но ведь есть люди, кому нравится)
лист малины я собираю на первой неделе июле, когда цветет кипрей. Просто дикая малина и кипрей растут в одном месте. Вот и я вся причина сроков
черную смородину я собираю август-сентябрь. Ну вот нет в листья нужного запаха весной.
Землянику надо собирать - когда уже ягоды. Рвать веточками. Хотя листья земляники меня не впечатляют, да и мелкие они. Если есть доступ к хорошим полянам лесной или полевой земляники, то просто рвите кустиками и сушите.
Comments 40
Reply
А то я в своё время пыталась что-то с кипреем делать - получилась фигня... Хотя вроде следовала тому, как в книжке было написано.
Но вот у вас интересно и убедительно.
Надо будет попробовать на следующее лето обязательно :)
Только один вопрос: а сроки заготовки листьев на "чаи"?
Ну, с кипреем еще более или менее понятно - "до цветения" и "после того как зацвёл" - все укладывается в начало-середину июня :)
А с листьями малины? Смородины? Лесной земляники?
До того, как кусты (растения) зацвели? После того как отцвели? КОгда плоды уже созрели?
(Просто тут уж о чём речь?
Лист успел уже набрать в себя что-то нужное - или еще нет?
Уже отдал это нужное ягодам, а сам "пустой" и не будет ароматным - или это неважно?
Стал уже накапливать в себе осенние шлаки - или еще нет?
Вот примерно об этом я...)
Reply
вообще конечно есть понятие, когда лучше собирать травы
но я всегда ориентируюсь на собственный опыт.
как пример - бруснику я собираю весной, листья одуванчика весной
листья таволга на ферментацию до цветения, т.к. потом запах становится еще интенсивнее (но ведь есть люди, кому нравится)
лист малины я собираю на первой неделе июле, когда цветет кипрей. Просто дикая малина и кипрей растут в одном месте. Вот и я вся причина сроков
черную смородину я собираю август-сентябрь. Ну вот нет в листья нужного запаха весной.
Землянику надо собирать - когда уже ягоды. Рвать веточками. Хотя листья земляники меня не впечатляют, да и мелкие они.
Если есть доступ к хорошим полянам лесной или полевой земляники, то просто рвите кустиками и сушите.
Reply
Reply
Leave a comment