О КЛУБНИКЕ на любимом Эхе Москвы
ЛОРА ЕРЁМИНА
Услышала на любимом Эхе,
впечатлилась - 01.07.2009
Данный текст набираю буквами - 03.07.2009
Дополнения, шлифовка - 03.07.2009
Сохраняю здесь себе на память с
http://www.echo.msk.ru/programs/vosadu/602765-echo.phtml
Дата :01.07.2009 22:57Тема :КлубникаПередача :Во саду ли, в огородеВедущие :Елена Ситникова
============
Адаптирую текст для моего комфортного ЖЖ_восприятия:
- делаю более дробным членение;
- выделяю шрифтом то, что считаю нужным выделить;
- убираю замеченные опепятки;
- обозначаю букву ё...
===========
Героиня сегодняшней передачи - клубника
Она же садовая земляника.
Восхитительная ягода, вкусная, ароматная, красивая! Такая летняя (несмотря на всесезонное присутствие в магазинах клубники, привезённой к нам из дальних стран).
==
http://www.floraprice.ru/articles/plodsad/2004-15-1.php Полная версия: http://echo.msk.ru/programs/vosadu/602765-echo/
===
Клубника - кладезь
витаминов,
макро- и
микроэлементов,
прочих биологически активных веществ.
Укрепляет иммунитет,
способствует кроветворению,
регулирует пищеварение,
чистит кишечник,
выводит из организма токсины,
улучшает работу мозга.
Замедляет клеточное старение.
Клубника - это
эффективное противовоспалительное и
противомикробное средство,
помогающее при ряде заболеваний
желудка и носоглотки.
По некоторым сведениям, клубника
подавляет развитие вируса гриппа.
Кроме того, установлено, что под действием
садовой земляники
(правда, некоторые специалисты осторожно добавляют « в лабораторных условиях»)
погибают
возбудители ряда кишечных инфекций,
пневмококки,
стрептококки,
вирус простого герпеса…
Ученые обнаружили, что
в ягодах садовой земляники
присутствуют
кислоты, снижающие риск возникновения онкологических заболеваний.
Клубника является также неплохим средством профилактики (и лечения)
атеросклероза и
гипертонии.
Клубника помогает при
нарушениях солевого обмена,
некоторых заболеваниях щитовидной железы,
ряде болезней печени и почек,
при болях в суставах:
при
ревматизме,
подагре,
артрите
(ягоды клубники обладают легким мочегонным действием).
Полезна садовая земляника людям с сахарным диабетом: несмотря на свою сладость, ягоды (и сок из них) снижают уровень сахара в крови!
О богатом биохимическом составе садовой земляники и о некоторых ее ценных «оздоровительных» свойствах мы уже говорили во вчерашней передаче.
Клубника
повышает иммунитет и
улучшает обмен веществ,
чистит кровь и кишечник;
помогает
при
болезнях печени и почек,
сердца и сосудов,
при заболеваниях суставов и полости рта.
Клубника полезна тем, кто страдает некоторыми болезнями щитовидной железы; гипертонией, атеросклерозом, диабетом…
Согласно ряду исследований,
клубника очень показана курильщикам:
благодаря наличию в ягодах некоторых веществ
(в частности, сильнейших антиоксидантов - витамина С и флавоноидов),
включение клубники в рацион питание существенно снижает риск возникновения у курящих людей рака легких.
Да и просто как источник аскорбиновой кислоты клубника нужна курильщикам:
ведь тем, кто курит,
витамина С требуется в 2,5 раза больше,
чем всем остальным.
Клубника - хороший помощник для желающих похудеть:
в ней
мало калорий,
много воды и калия,
а кроме того, имеются вещества,
замедляющие процесс усвоения углеводов.
Знатоки говорят, что
клубника - это отличный антидепрессант (один только запах клубники, в котором содержится более 50 ароматических компонентов, способен вызвать прилив бодрости и поднять настроение).
Всего лишь 150 граммов ягод способны мгновенно нейтрализовать отрицательные эмоции.
А кроме того, клубника с давних пор считается сильным афродизиаком,
пробуждающим желание и у женщин, и у мужчин.
(Современные ученые объясняют «возбуждающие способности» клубники наличием большого количества цинка в ягодах).
Употребление клубники «внутрь» и, особенно, «наружно» благотворно воздействует на кожу человека: в ягодах содержится большое количество меди, стимулирующей выработку коллагена (это вещество делает кожу упругой и нежной). Всевозможные клубничные маски действуют на наш эпидермис самым наилучшим образом: очищают кожу, увлажняют, снабжают ее витаминами, придают упругость и красивый цвет.
Самая простая маска, прекрасно подходящая для кожи любого типа - это маска из свежих размятых ягод: ее наносят на ли на 10-15 минут, после чего смывают теплой водой.
В состав клубничных масок (в зависимости от типа кожи) могут входить: сметана, мед ,яичный желток, лимонный сок, творог, белая глина, глицерин, растительное масло.
Специалисты говорят: летом очень полезно использовать всевозможные клубничные маски еще и потому, что они обладают великолепным отшелушивающим эффектом, а кроме того, прекрасно выводят пигментные пятна и веснушки.
И в заключение передачи упомяну еще об одном полезном свойстве клубники.
Это чудесная ягода обладает способностью отбеливать зубную эмаль.
Многие голливудские звезды (кто регулярно, а кто - периодически) вместо пасты используют для чистки зубов клубнику эффективный (и вкусный) натуральный отбеливатель.
Кстати, это полезное свойство клубники подтверждают, основываясь на собственном опыте, завсегдатаи некоторых российских интернет-форумов.
При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы газеты «Аргументы и факты», брошюры «Клубника, земляника», журналов «Худеем правильно», «Самая» и книг «Полная энциклопедия лечебных фруктов и ягод» и «Выбираем продукты с пользой для здоровья»
Спасибо всем!
© 2004 - 2008, Радиостанция «Эхо Москвы», http://echo.msk.ru/
=========================
Так сегодня цветет садовая земляника (клубника) А...http://zhurnal.lib.ru/img/r/rublew_a_d/krni/index.shtml