В прошлом году этот фестиваль "Времена и Эпохи" перевернул все мои представления о том, на ( Read more... )

( Книга Жалоб и Обожаний )

Забыла, забыла.
Яйцо пашот гениально будет в бутерах, патамушта мне в них всегда не хватает соуса, а тут полужидкий желток.
И еще камамбер!

Утром решительно достала уксус из шкафа и начала искать подробности готовки страшного зверя по имени "яйцо пашот".
Рекомендации троились:
-класть соль и уксус
-не класть соль и уксус
-класть только уксус (те лить)
-две ложки уксуса на литр воды
-три ложки уксуса на литр воды
-соли одна ложка - в этом сходились все, кто писал ее класть
-закручивать воду ( Read more... )

Сдобная французская булка (фр булка, хала, сдобная булка, etc.)
Варенье (джем, мёд, сахар, etc.)
Сливки от 20% и выше
Сливочное масло

Сливочное масло на сковородку (не жалея!).

Нарезать булку толстыми ломтями, перевернуть в масле, обжарить до золотистости.

На тарелку горячей стороной вверх, полить сливками сверху (не щедро, чтобы пропиталась, не не ( Read more... )

Случилось у меня тут отсутствие продуктов в холодильнике дня на два и внезапно сочинилось это:
1/2 огромной луковицы
1/2 моточка прозрачной лапши (полпорции)
масло оливковое

Лапша бобовая, а не рисовая, она должна остаться прозрачной после варки.

Обжарить лук на оливковом масле (я лью много, чтобы прям пропитался) до состояния золотист, готов и хочется ( Read more... )

Оч странно изменяются предпочтения в еде:
США KrispyKream офигенно вкусно и хочется всегда
Россия KrispyKream не хочется

Выложили мои любимые музыканты свои песни на страничку Вконтакта.
И упс!
Потому что у меня профиля ВК нет.
Магичческие способы скачать через режим разработчика Chrome окончились безуспешно.
Перебрала ряд приложений:
MusicSig - запрещен Chrome
Vkopt - не сработал
VK Music and Video downloader - не сработал
VK Music downloader - не сработал
( Read more... )

Если хорошее слоеное тесто прослоить щедрым слоем шоколада и дробленых лесных орехов, сворачивая в форме слойки московской.
И запихнуть в форму для большого маффина...
А по окончанию выпечки оба углубления заполнить заварным кремом...
Это будет много-много вкусного счастья.

Освоила.
Офигенная штука, когда надо сохранять много-много картинок с каждой веб-страницы, пролистывая страницы.
Прям спасибо создателям.
Алгоритм работы элементарный:
1) сочетанием клавиш запускаешь Запись действий
2) совершаешь мышью действия, которые надо повторять
3) сочетанием клавиш Остановить запись
4) в настройках определяешь количество повторений
( Read more... )