limoncello / лимончелло

[la_mia_toscana]

Comments

[svseven]

А спирт и воду можно заменить водкой и в какой пропорции лучше? А то водку купить проще, чем спирт. Спасибо

[la_mia_toscana]

мне очень жаль,но водка не имеет 96%..лучше спирт 96%.попробуйте в аптеке!!!

[iraua]

Скажите пожалуйста, а сок лимонов не используется, только цедра?

[la_mia_toscana]

нет.только цедра лимона..

[jannet_yummy]

Наталья, вот я и думаю почему у меня лимончелло не получилось такое густое и насыщенное по цвету - я просто вместо спирта использовала водку или от чего это зависит?

[la_mia_toscana]

градусы не те..нужен чистый спирт 96% /благодаря %,спирт берет намного больше вкус и цвет из цедры/..если вам нравится лимончелло покрепче-используйте только полтора литра воды...

[jannet_yummy]

спасибо,Натлья:)но,у нас спирт,наверное, просто так не достать!в аптеке точно не купишь!

[la_mia_toscana]

как жаль...

Спасибо!

[tuziksmith]

Когда мы были в Италии, нас часто угощали как лимончелло, так и оранчелло. Мне особенно понравился оранчелло, но я не знала пропорции. Как вы думаете, можно Ваши пропорции использовать для приготовления оранчелло? Брать столько же апельсинов, сколько и лимонов или поменьше? Спасибо за Ваш замечательный блог! Одно наслаждение.- Ольга

Re: Спасибо!

[la_mia_toscana]

Ольга, благодарю за добрые слова! Пропорции те же - удачи в приготовлении! Отпишитесь, как попробуете.

[4eshirekot]

Ой))) я тоже любитель лимончелло))) готовлю его постоянно) это один из видов настоек, который не зависит от сезона. Лимоны есть всегда. вот и мое творчество:
http://4eshirekot.livejournal.com/17680.html
http://4eshirekot.livejournal.com/21398.html

Но я готовлю не со спиртом, а с самогоном) муж у меня самогонщик) такой алкоголь чуть менее крепкий, чем спирт. Но я потом просто меньше воды добавляю.

[la_mia_toscana]

спасибо!кстати-у вас вышел отличный limoncello!!!bravo!

[4eshirekot]

Спасибо))))