Чай с зирой

[lada_lu]

Для 4 раунда "Необычное использование пряностей" сообщества http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/
Этот чай я попробовала в одном Узбекском ресторане, тогда я не знала имя этой специи. Нам принесли чай и мы долго гадали, что же там. Пока не спросили у официантки.


Нам понадобится:

Черный чай  - 2 ст. л. без верха
Зира - 1/4 ч. л.
Вода - 4 стакана

Чайник обдать кипятком, засыпать чай, зиру и залить крутым кипятком. Дать настояться 10 минут и пока к столу.
Подавать такой чай надо с финиками, разным сахаром.