Сныть в кляре
Берем пучок сныть с черенками, моем, заливаем крутым кипятком и держим минут пять.
В это время, взбиваем яйцо, в другую чашку наливаем сухари.
Сливаем кипяток и каждую веточку обмакиваю в яйцо, а потом в сухари, жарить на горячей сковородке.
Выкладывать на бумажное полотенце.