Оладьи из топинамбура и моркови
Тем, кто не знает вкус топинамбура, такие оладьи в самом начале покажутся весьма специфическими, но стоит съесть чуток-уже не оторваться.
Нам понадобится:
Топинамбур - 300 гр.
Морковь - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 гр.
Соль.
Топинамбур и морковь почистить и натереть на мелкой терке (или воспользуйтесь блендером). Добавить яйцо, муку и соль и тщательно перемешать.
Выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду, обжариваем с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Нам понадобится:
Топинамбур - 300 гр.
Морковь - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 гр.
Соль.
Топинамбур и морковь почистить и натереть на мелкой терке (или воспользуйтесь блендером). Добавить яйцо, муку и соль и тщательно перемешать.
Выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду, обжариваем с каждой стороны до образования золотистой корочки.