"Тропический мусс" + обзор книги
Как и любая мама, которая фанатично много готовит для своих деток, стараюсь сделать блюда максимум полезным!
"Тропический мусс"
Нужно:
Апельсиновый сок, свежевыжатый - 125 мл. (из 1 шт.)
Ананасы консервированные - 125 мл. (вместе с соком)
Банан - 1 шт.
Кокосовое молоко - 125 мл.
Льняное масло -1,2 ст.л.
Приготовление:
1) Выжмите из апельсина сок на соковыжималке.
2) Положите ананасы с соком в блендер, туда же добавьте банана и прокрутите до консистенции пюре. Если останутся маленькие кусочки ананаса - будет еще вкуснее.
3) Влейте в блендер сок апельсина, кокосовое молоко и льняное масло. Взбейте до однородности. Подавайте в красивом бокале, украсив кусочком любого фрукта.
Заметки:
Самым необычным здесь было использовать льняное масло. Я с осторожность открыла его - меня страшил резкий запах. Ха! Его не было! Был приятный запах масла, очень тонкий аромат льна. Я попробовала его на вкус - очень приятно.
Приятный бонус:
Этот рецепт абсолютно вегетарианский, в нем отсутствует пшеница, клейковина и молоко. Подходит для детей старше 6 месяцев.
Иммунные свойства напитка:
Важные питательные вещества - бета-каротин, фолиевая кислота, витамин С, магний, калий, клетчатка, необходимые жирные кислоты омега-3.
Фитопродукты - бета-криптоксантин, гесперидин, лимонен, цеаксантин, лигнины.
Способ укрепления иммунной системы - антиаллергенный, антиканцерогенный, противовоспалительный, антиоксидантное действие, противовирусный, облегчает пищеварение.
А теперь пришло время узнать источник этого рецепта:
Книжка меня заинтересовала уже давно, но все не решалась её заказать из-за противоречивых отзывов.
А когда получила её, то была удивлена СКОЛЬКО ВСЕГО ПОЛЕЗНОГО в ней!
Это не только подробное описание каждого продукта, его полезных свойств, состава, воздействия на детский организм, но и рецепты для восстановления детского здоровья.
Подобраны они и по темам: астма, кашель, пищевая аллергия, отит, диабет, головные боли и т.д.
Подробно описана болезнь, как с ней бороться с помощью правильной организации питания + рекомендуемые продукты + примеры блюд.
Так же есть разделы по возрастам - 0-6 месяцев, 6-12 месяцев, 1-4 года, 5-12 лет и 13-18 лет.
Так приятно, что про старших деток не забыли!
В каждом разделе подробно идет про рацион питания, завтраки, основное питание, пудинги и выпечка и напитки. Везде есть рекомендации и рецепты.
Есть и недостатки в книге, на мой взгляд.
Книга написана английским автором, а значит в ней... много продуктов не традиционных для нас - грибы шиитаки, брокколи, батат и т.д. И мне не хватало информации по традиционным для нас продуктам - малина, речной рыбы, меда и т.д.
Могу смело порекомендовать книжку всем мамам, имеющих детей от 0 до 18 лет!
Будьте здоровы и не болейте!
Укрепляйте свой иммунитет!
"Тропический мусс"
Нужно:
Апельсиновый сок, свежевыжатый - 125 мл. (из 1 шт.)
Ананасы консервированные - 125 мл. (вместе с соком)
Банан - 1 шт.
Кокосовое молоко - 125 мл.
Льняное масло -1,2 ст.л.
Приготовление:
1) Выжмите из апельсина сок на соковыжималке.
2) Положите ананасы с соком в блендер, туда же добавьте банана и прокрутите до консистенции пюре. Если останутся маленькие кусочки ананаса - будет еще вкуснее.
3) Влейте в блендер сок апельсина, кокосовое молоко и льняное масло. Взбейте до однородности. Подавайте в красивом бокале, украсив кусочком любого фрукта.
Заметки:
Самым необычным здесь было использовать льняное масло. Я с осторожность открыла его - меня страшил резкий запах. Ха! Его не было! Был приятный запах масла, очень тонкий аромат льна. Я попробовала его на вкус - очень приятно.
Приятный бонус:
Этот рецепт абсолютно вегетарианский, в нем отсутствует пшеница, клейковина и молоко. Подходит для детей старше 6 месяцев.
Иммунные свойства напитка:
Важные питательные вещества - бета-каротин, фолиевая кислота, витамин С, магний, калий, клетчатка, необходимые жирные кислоты омега-3.
Фитопродукты - бета-криптоксантин, гесперидин, лимонен, цеаксантин, лигнины.
Способ укрепления иммунной системы - антиаллергенный, антиканцерогенный, противовоспалительный, антиоксидантное действие, противовирусный, облегчает пищеварение.
А теперь пришло время узнать источник этого рецепта:
Книжка меня заинтересовала уже давно, но все не решалась её заказать из-за противоречивых отзывов.
А когда получила её, то была удивлена СКОЛЬКО ВСЕГО ПОЛЕЗНОГО в ней!
Это не только подробное описание каждого продукта, его полезных свойств, состава, воздействия на детский организм, но и рецепты для восстановления детского здоровья.
Подобраны они и по темам: астма, кашель, пищевая аллергия, отит, диабет, головные боли и т.д.
Подробно описана болезнь, как с ней бороться с помощью правильной организации питания + рекомендуемые продукты + примеры блюд.
Так же есть разделы по возрастам - 0-6 месяцев, 6-12 месяцев, 1-4 года, 5-12 лет и 13-18 лет.
Так приятно, что про старших деток не забыли!
В каждом разделе подробно идет про рацион питания, завтраки, основное питание, пудинги и выпечка и напитки. Везде есть рекомендации и рецепты.
Есть и недостатки в книге, на мой взгляд.
Книга написана английским автором, а значит в ней... много продуктов не традиционных для нас - грибы шиитаки, брокколи, батат и т.д. И мне не хватало информации по традиционным для нас продуктам - малина, речной рыбы, меда и т.д.
Могу смело порекомендовать книжку всем мамам, имеющих детей от 0 до 18 лет!
Будьте здоровы и не болейте!
Укрепляйте свой иммунитет!