Томатный Суп с Фетой, Оливками и Огурцами / Tomato Soup with Feta, Olives and Cucumbers

[ladaland]

Жидкий вариант греческого салата. Несколько напоминает гаспачо. Готовится очень быстро. Вкус во многом зависит от сорта томатов. Я взяла мои любимые Kumato - у них бурый оттенок, поэтому суп получился такой драматичный на вид ) Мед не чувствуется, здесь он для балланса с кислыми составляющими.

Comments

[chtoosha]

Я кумато сожру еще до супа.... Не доживут оне.....
Слушай, а сколько у тебя уксусов? У меня вот 4 и то батарея....

[ladaland]

Ага, я тоже могу упаковку съесть и не заметить ))
Эээ рисовый, шампанский, яблочный, бальзамик, красновинный, хересный, малиновый, все вроде ) Они долго хранятся и всегда удобно иметь их под рукой.

.

[vene_ro4ka]

ммм...отличный вариант для летнего супа!))

[ladaland]

я тоже так считаю )