Утка Веллингтон с Соусом Моле / Duck Wellington with Mole Sauce

[ladaland]

Это все, что я готовила на НГ. Не могу есть по ночам, а если бывает случается, что ем поздно, так потом уснуть не могу. Привычка- страшная сила.. Съели мы эту уточку в обед, провожая старый год. А потом капкейками с шампанским догонялись. Блюдо вкусное и праздничное. Ну еще бы - утка, грибы, чернослив, картофель - рождественская классика!

Comments

[mariareznor]

Прекрасный рецепт! Соус очень нраица! Тоже раздумываю насчет утки на Рождество.

[ladaland]

Спасибо! А как не раздумывать, если Рожество ассоциируется с уткой или гусем )