Закуски к пиву - рецепт

[lady_irene]

Друзья, а сдайте мне, пожалуйста, рецепты недорогих и простых закусок к пиву)
По сайтам искала, но хочется живых примеров...
Не гренки, не крылышки, не сосиски (это все уже есть). Не креветки.
Фритюрницы нет.
Дома есть кабачки, баклажаны, помидоры, желательно бы все это использовать...
Заранее мое большое-пребольшое спасибо)

Comments

[thunderburst]

я к пиву очень люблю картошку фри (или просто жареную).
из требуемых ингредиентов я вот как раз недавно вычитала рецепт:
Салат из овощей в духовке.
- в духовке на противне с небольшим количеством оливк масла запечь: дольками перец, кружками кабачок, кусочками тыкву.
Запеченные овощи выоложить в блюдо
- смешать с фетой, порезанной кубиками
-заправка: оливк масло, горчица, лимонный сок

я думаю, что очень вкусно, но сомневаюсь, что это под пиво.

[lady_irene]

Ну вот да.. Рецепт классный, но вот как он под пиво...
Спасибо, я его на неделе попробую тогда, надо же куда-то это все богатство с дачи девать)
Я тут вычитала еще рецепт типа чипсов из баклажанов и кабачков, но я не представляю, как их делать на сковородке, они все в масле будут... а фритюрницы нет(

[thunderburst]

кабачки, мне кажется, можно в муке с крупной солью обвалять и сильно зажарить.

[dimases]

Берется гренка из белого хлеба (можно тост), натирается головкой чеснока, разрезанной наполовину, потом томатом, так же разрезанным пополам. Солится крупной морской солью, немножко оливкового масла и все. Такой тапас нам подавали в Таррагонне.

[lady_irene]

Спасибо огромное! Мегавкусно, как оказалось)

[dimases]

Плохого не посоветую =)