МАк-враки или детское расследование )
Недавно почти случайно довелось мне побывать в Мак-дональдсе (почти - потому что все-таки сам зашел).
И там в процессе по-пивания сочка по-разглядывал я листовку, которую в МАк-даке кладут каждому на поднос. Вернее, обратную сторону завлекательной листовки.
Вот эту:
Альбом: Мак-враки
Смотрел я на эту табличку, смотрел - пока не бросились мне в глаза ряд странных цифр:
Альбом: Мак-враки
Альбом: Мак-враки
И стало не совсем понятно с точки зрения анализа данных - как такое получается?
Приводятся данные по одному и тому же продукту - разница только в размере порции.
Соответственно, соотношение составляющих "белки/жиры/углеводы" должно быть точь-в-точь таким же, как соотношение калорий по порциям.
Ну то есть:
(калории большой порции/ калории малой порции) = (белки большой порции / белки малой порции)
И так далее соответственно.
Вот только в таблице Макдака эти цифры не сходятся!
Вот например для картошки фри возьмем соотношения составляющих для большой и маленькой порции:
калории - 505 / 235 = 2,1489
белки - 8 / 3 = 2,67
жиры - 26 / 12 = 2,167
углеводы - 66 / 29 = 2,276
соль - 2 / 0,9 = 2,22
насыщенные жиры - 4 / 2 = 2
Мне кажется, что в этой таблице приведено заведомое вранье.
Можно конечно многое списать на "округление" чисел (но соль-то не округлили ведь) или на то, что в колонку таблицы много цифр не помещается (три же помещаются - чего тогда белки округлили до целого?).
Давайте просто предположим, что "белков в малой порции было всего 3,49 - поэтому мы их округлили до 3. вот пропорция и увеличилась!" Примем, что наиболее точно пропорции компонентов отражает количество калориий (потому что число большое и да и привирать его нет особого смысла).
Просто проверим: 3,49 х 2,1489 = 7,499661 ! что, как известно, округляется до 7. )
Факт налицо: пропорция по содержанию признанного диетического компонента (белок) сдвинута в сторону увеличения, а пропорция по содержанию вредных жиров (насыщенных жиров) и углеводов - в сторону уменьшения.
Другими словами: сознательно приуменьшен потенциальный вред больших порций (ну имидж в стиле "не, мы не такие страшные - мы чуть более милые)
Кстати, еще веселее в случае с Макнагеттсами (здесь порции заложены стандартными штуками!).
Поэтому пропорции еще очевиднее:
число кусков - 20 / 4 = 5
насыщенные жиры - 6 / 2 = 3
Просто предположим, что 2 - это округленные 1,5. тогда у нас по логике должно получиться в порции "20" = 1,5 х 5 = 7,5 ! Ну никак не 6!
если что: 1,5 это наименьшее существующее число, которое по правилам арифметики может быть округлено до 2 )
Я никогда не считал еду из Макдака особо полезной для здоровья. Но при этом я считал их вполне честной конторой, которая вовсю соблюдает нормы честности с клиентом.
Все это здорово уронило имидж Макдака как компании в моих глазах. Потому как врать нехорошо. А нехорошо врать - еще хуже! :)
PS довольно большая вероятность того, что это технический "профак" Макдака, ибо по тем же малой-большой порциям наггетсов приведены адекватно пропорциональные значения жиров-углеводов.
PPS думаю вот: может в суд на них подать - за введения в заблуждение покупателей путем подачи заведомо ложной информации?! )
Не, конешно Макдак пишет внизу, что он не несет ответственности за эту информацию - однако это тоже неправда. )
И там в процессе по-пивания сочка по-разглядывал я листовку, которую в МАк-даке кладут каждому на поднос. Вернее, обратную сторону завлекательной листовки.
Вот эту:
Альбом: Мак-враки
Смотрел я на эту табличку, смотрел - пока не бросились мне в глаза ряд странных цифр:
Альбом: Мак-враки
Альбом: Мак-враки
И стало не совсем понятно с точки зрения анализа данных - как такое получается?
Приводятся данные по одному и тому же продукту - разница только в размере порции.
Соответственно, соотношение составляющих "белки/жиры/углеводы" должно быть точь-в-точь таким же, как соотношение калорий по порциям.
Ну то есть:
(калории большой порции/ калории малой порции) = (белки большой порции / белки малой порции)
И так далее соответственно.
Вот только в таблице Макдака эти цифры не сходятся!
Вот например для картошки фри возьмем соотношения составляющих для большой и маленькой порции:
калории - 505 / 235 = 2,1489
белки - 8 / 3 = 2,67
жиры - 26 / 12 = 2,167
углеводы - 66 / 29 = 2,276
соль - 2 / 0,9 = 2,22
насыщенные жиры - 4 / 2 = 2
Мне кажется, что в этой таблице приведено заведомое вранье.
Можно конечно многое списать на "округление" чисел (но соль-то не округлили ведь) или на то, что в колонку таблицы много цифр не помещается (три же помещаются - чего тогда белки округлили до целого?).
Давайте просто предположим, что "белков в малой порции было всего 3,49 - поэтому мы их округлили до 3. вот пропорция и увеличилась!" Примем, что наиболее точно пропорции компонентов отражает количество калориий (потому что число большое и да и привирать его нет особого смысла).
Просто проверим: 3,49 х 2,1489 = 7,499661 ! что, как известно, округляется до 7. )
Факт налицо: пропорция по содержанию признанного диетического компонента (белок) сдвинута в сторону увеличения, а пропорция по содержанию вредных жиров (насыщенных жиров) и углеводов - в сторону уменьшения.
Другими словами: сознательно приуменьшен потенциальный вред больших порций (ну имидж в стиле "не, мы не такие страшные - мы чуть более милые)
Кстати, еще веселее в случае с Макнагеттсами (здесь порции заложены стандартными штуками!).
Поэтому пропорции еще очевиднее:
число кусков - 20 / 4 = 5
насыщенные жиры - 6 / 2 = 3
Просто предположим, что 2 - это округленные 1,5. тогда у нас по логике должно получиться в порции "20" = 1,5 х 5 = 7,5 ! Ну никак не 6!
если что: 1,5 это наименьшее существующее число, которое по правилам арифметики может быть округлено до 2 )
Я никогда не считал еду из Макдака особо полезной для здоровья. Но при этом я считал их вполне честной конторой, которая вовсю соблюдает нормы честности с клиентом.
Все это здорово уронило имидж Макдака как компании в моих глазах. Потому как врать нехорошо. А нехорошо врать - еще хуже! :)
PS довольно большая вероятность того, что это технический "профак" Макдака, ибо по тем же малой-большой порциям наггетсов приведены адекватно пропорциональные значения жиров-углеводов.
PPS думаю вот: может в суд на них подать - за введения в заблуждение покупателей путем подачи заведомо ложной информации?! )
Не, конешно Макдак пишет внизу, что он не несет ответственности за эту информацию - однако это тоже неправда. )