Как дела на даче

[lakritze_toffee]

На дворе июль, собираю первые урожаи. В основном, конечно, ягоды: полведерка ирги, ведро вишни (вечером мне предстоит великое обескостивание ее для сушки), смородина, чуть-чуть малины (в этом году не сезон). Вишня в этом году вся потрескалась из-за дождей, и ее активно жрут осы. Жалко

Comments

[vikussss]

Мне в такой реповый салат ещё морковочку потереть нравится.

[lakritze_toffee]

о, в сторону морковки я что-то не думала, попробую!

[vikussss]

Чесночку ещё можно выдавить, если любишь чеснок в салатах.

[lakritze_toffee]

я чеснок везде люблю, а с удаленной работой еще и наконец-то активно ем!)

[lena_kalugina]

Катя, прости, ржу, потому что прочитала... Мы же читаем как: видим слово целиком, фиксируя первую и последнюю букву и примерное количество в середине сравниваем с внутренним словарём. Итак...

...в четверг обсужу с доктором порнофильм.

Долю секунды пребывала в недоумении)) У меня вопросы к внутреннему словарю, где нет слова "профильный" по отношению к доктору. Зато есть вот)))

Очень тебе сочувствую, самое же время носиться и прыгать... Но организм всегда прав.

Я наделала в прошлом году яблочного сока в соковарке, без сахара совсем закатала, улетел первым - невозможно вкусный, концентрированный, приходилось водой разбавлять. Жмых от сока блендерила, на силиконизированную бумагу намазывала и в электросушилку. Пастила просто огонь получилась.

Здоровья тебе и сил!

[lakritze_toffee]

а хорошая идея - обсуждать с доктором порнофильмы)))))
про соки думаю, Викус в прошлом году про соковарку писала очень вкусно, но так как я этого ни разу еще не делала, то пока смотрю с подозрением))))
спасибо за пожелания, я надеюсь, что что-то выпишут и жизнь заиграет другими красками, потому что ОБИДНО валяться летом пластом

[larisa_revina]

Желаю найти волшебную таблетку или самостоятельного восстановления организма (понимаю тебя, как это жить с подсевшими батареями, когда из каждого угла смотрит с укором работа). Взять бобы с Гороха надо обязательно. Из яблок рекомендую больше сушить, замечательно идут зимой и к чаю, и на компот и просто пожевать. Пастила очень энергозатратная в работе, её больше для баловства. Ещё рекомендую заготовить побольше яблочного пюре. Из него зимой можно спокойно делать пастилу или просто с удовольствием есть ложками (проверено на себе).

[lakritze_toffee]

спасибо за пожелания) Надеюсь на комбинированный результат.
яблоки я сушу обязательно, все трехлитровые банки ими забиваю, обычно как раз на два года хватает. Пастила у меня очень просто получается: яблоки на дольки яблокорезкой, протушить, взблендерить с сахаром, а потом в холодное пюре добавляю белки и в сушилку. Мне как раз нравится, что быстро и просто, только никак не словлю золотую середину, когда хватит сушить, и сушу до сухарей)
А пюре как заготавливать? стерелизовать?

[larisa_revina]

Я пюре делала из запеченных и проблендеренных яблок без сахара (получилось густое и очень вкусное), потом морозила, но влезло в морозильник мало. У нас просто Яблок нет, поэтому нет задачи много переработать. Если пюре по банкам, то стерилизовать обязательно.

[lakritze_toffee]

у меня морозилка битком, поэтому буду в банках, видимо, запасать

[galkriv]

Ну здорово первый урожай пошел! Надо же, а у меня паланичко очень так не ранний, как разсейчас только в виде "писек", а цицак уже срывали, крупный, висит гроздьями, кстати в Александров поехал, с мужем:)

[lakritze_toffee]

я паланичко в теплицу высадила 16 апреля под два слоя спанбонда, поэтому он ранний по дате посадки, а не сроку созревания))) А цицак у меня в ОГ мучается, холодно ему весь июнь