Мясо!!!

[lalawa]

Comments

[lalawa]

И вкуснота. Честно-честно:)

[biira]

я такое тоже хочу!
а кто такой лимета? что-то лимонно-лаймовое?

[lalawa]

Спасибо, конечно же лайм:) Сейчас исправлю:)

[leah_tln]

Ты очень мудро ошиблась. :)

Есть такое цитрусовое - лимет. Ломанулась в Гугль и Яндекс, много чего интересного нарыла.

[lalawa]

Лий, это скорее бонус Гугля на ошибках, как у меня. По-русски он лайм. В немецком и франзуском(а может и ещё в паре языков) Limette. Вот и пишут многие "кальку":)

[anke_anke]

Хороший маринад :-) И как долго маринуешь?

[lalawa]

Ань, я обычно весь день. У нас с мясниками хреново, приличную свинину только из Frischeparadies притаскиваю. Там обычно кг. 3 в упаковке. Я сразу замораживаю порционно. А потом ночь оттаивает в холодильнике, утром заливаю маринад в мешок и оставляю до вечера. Но пару часов будет достаточно тоже, и за двое суток хуже не становится;)

Мы прямо влюбились в него:)

[anke_anke]

Спасибо :-)

[kafinesse]

спасибо )

[lalawa]

Да не за что:)

[laolla]

Очень! спасибо за идею. Что-то я в последнее время все горчицей мажу, за месяц банка ушла на маринады.

[lalawa]

Я горчицу только в маринадах-соусах могу есть. Живьем не люблю. А мед с горчицей - очень любимое сочетание для запекающегося порося.

[laolla]

Мед с горчицей - это да, и к говядине тоже. Или горчица со сливовым соусом для птицы.
Мне идея горчица + кориандр + чеснок + чили понравилась, они у меня почему-то в таком сочетании еще не совпадали. :)

В последнее время тоже горчицу совсем не едим: сосиски есть перестали, а мясо/птицу обычно в маринаде, с соусом или еще как делаю, так что горчица просто лишняя.