Новенькое из вьетнамской кухни

[lana_invungtau]

Живу здесь целую вечность, а всё равно периодически открываю для себя что-то новое.
Вчера мы были в гостях у нашего вьетнамского друга, и отведали блюдо Bánh hỏi. Собственно говоря, бань хой, как я поняла - это вид рисовой лапши. Тонкая, как паутинка, она сплетена в небольшие пласты

Comments

[yevgena]

А знаешь, почему bánh hỏi? "Пирожок"+"спрашивать". Почему "спрашивать"? Потому что такие пирожки раньше являлись неотъемлемым атрибутом сватовства, а по-вьетнамски "сватать невесту" = "спрашивать невесту" (правда спрашивать не саму невесту о том, нравится ли ей жених, а как товар спрашивают, "спрашивать дубленку", например :)

[kishechkakisa]

[laromakaro]

блюдо с историей.

[lana_invungtau]

Женя, будешь моим консультантом))) Я еще читала технологию приготовления, тоже довольно интересно.

[inna_happi27]

Глазами поужинала на раз два!!!

[ak_lyagushko]

мы после путешествий дома готовим иногда рисовую лапшу, но такая не попадалась, попробую сделать так обычную (с луком и орешками)))), спасибо

[lana_invungtau]

А это свежая лапша, она уже готовая продается. Такая только здесь есть)))

[ak_lyagushko]

я маленькая когда была верила, что колбаса растёт на колбасном дереве, а хлебушек на хлебном)))))) лапша думаю гнездится где-то в Кабодже в зарослях кустарника-лапши)))))))))
Знаю, что только там есть... А жаль! Хотелось бы и здесь!))) Слопайте тарелочку за нас пожалуйста!)))))

[lana_invungtau]

Слопаем обязательно!!!)))