Гречневые котлеты из духовки
Приветик всем. Несу сегодня вам рецептик простых но очень вкусных котлеток из гречки. (С диеты Дюкан сошла окончательно из-за проблем со здоровьем.. Буду кушать по системе минус 60 ну или по типу того. НО- дюкановские рецепты не забрасываю- выпечку буду делать точно))))
Нашла эти котлетки на сей 7, а сейчас их автор базируется вот тут
Продукты:
1 репчатая луковица
1 средняя морковка
гречка (на глаз беру)
соль,перец по вкусу
растительное масло для жарки (1 ст.л.)
Приготовление:
Отвариваем гречку, остужаем,(я обычно делаю. эти котлетки на второй день- когда остается гречка от вчерашнего обеда))). Луковицу нарезаем кубиками, и морковку трем на терку, пассеруем, добавляем к гречке, затем перемалываем блендером в паштет.. Туда же нарубленную зелень, соль, перец и прочие приправки по вкусу. Все хорошо смешиваем. Можно еще раз перекрутить блендером.
Из получившейся массы влажными руками лепим котлетки.
Внутрь можно добавить по кусочку моцареллы или твердого сыра, отварное перепелиное яйцо,ну или еще что ваша душа пожелает.. Можно и без добавок -тоже вкусно. Можно сверху положить пластинками нарезанный твердый сыр...Полет фантазии тут безграничный)))
Сформированные котлетки выложить на силиконовый коврик, на противень и в духовку, при 180 градусах, минут на 20.
Вот сегодня готовила -простой вариант- без начинок
А вот вам коллажик- с разными вариантами котлеток)))
Нашла эти котлетки на сей 7, а сейчас их автор базируется вот тут
Продукты:
1 репчатая луковица
1 средняя морковка
гречка (на глаз беру)
соль,перец по вкусу
растительное масло для жарки (1 ст.л.)
Приготовление:
Отвариваем гречку, остужаем,(я обычно делаю. эти котлетки на второй день- когда остается гречка от вчерашнего обеда))). Луковицу нарезаем кубиками, и морковку трем на терку, пассеруем, добавляем к гречке, затем перемалываем блендером в паштет.. Туда же нарубленную зелень, соль, перец и прочие приправки по вкусу. Все хорошо смешиваем. Можно еще раз перекрутить блендером.
Из получившейся массы влажными руками лепим котлетки.
Внутрь можно добавить по кусочку моцареллы или твердого сыра, отварное перепелиное яйцо,ну или еще что ваша душа пожелает.. Можно и без добавок -тоже вкусно. Можно сверху положить пластинками нарезанный твердый сыр...Полет фантазии тут безграничный)))
Сформированные котлетки выложить на силиконовый коврик, на противень и в духовку, при 180 градусах, минут на 20.
Вот сегодня готовила -простой вариант- без начинок
А вот вам коллажик- с разными вариантами котлеток)))