Варенье из яблок и шиповника

[lanochka08]

Приветик. Несу вам очень вкусное варенье. Увидела его у Оксаны bigmir81 вот тут и сразу захотела приготовить) И вот -угощайтесь! Это нечто -вкусноре,нежное, ароматное, тянучее...ММММММ,вообщем вкуснятина!!!! И она стоит того времени что вы потратите на то чтоб очистить шиповник))))
Отправляю его к Марине  
manyasha_p в ФМ "Осенний марафон"  


Продукты:
Шиповник - 350 г
Яблоки - 1 кг
Сахар 1 кг
Имбирь - 50 г
Лимон - 1 шт.

Приготовление:
Шиповник разрезать пополам, из каждой половинки выскрести семечки. Потом весь шиповник хорошо промыть, чтобы избавиться от маленьких ворсинок.
Яблоки очистить, порезать дольками.
Лимон порезать кружочками, имбирь натереть на мелкой терке.
Все подготовленные фрукты засыпать сахаром. Оставить на пару часов, чтобы сахар растаял.
Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 5 минут, снять с огня.
Дать настояться в течение 10-12 часов.
Вновь поставить варенье на огонь, довести до кипения, варить 5-10 минут. Снять с огня, настаивать еще 10-12 часов.
Еще раз поставить варенье на огонь, прокипятить 5-10 минут, разложить по банкам и укупорить.



А это я выложила на тарелочку чтоб вы глянула какая красота- дольки яблока и лимона прозрачные, сироп как мед.....