Диетический торт "Неженка"
Привет! Сегодня представляю вам самый настоящий диетический тортик- с бисквитом и крем -мой муж как увидел ну очень удивился-как это на диете и с ТАКИМ тортом сажусь завтракать))))
отправляю рецептик к Оксанке
flamebelle на Мой первый ФМ "Обыкновенное чудо" + Giveaway
и к Ане lifetastesgreatк на ФМ "Имбирный Чай с Лимоном"
Думаю многим такой бисквит знаком- его используют в выпекании тортов- на крахмале, и он идеально подходит под диету Дюкана- по нормам такой тортик можно одному скушать за 2 дня- либо готовить на раз пол порции..
Я пекла полную порцию в форме диаметром 18 см- как раз подошла..
Продукты:
для бисквита
4 яйца
4 стол ложки порошкового сахзама (я взяла 7 таблеточек но этого было мало )
цедра целого лимона
40 гр кукурузного крахмала
для крема
нежирный творожок -около 200г
натуральный йогурт- 200г
сахзаменитель ( у меня на стевии) -по вкусу
какао для посыпки торта
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Отделить белки от желтков. Белки взбить, (я сразу с сахзамом) в густую пену. Желтки, цедру лимона и крахмал добавить на низкой скорости к белкам.
Выложить форму бумагой для выпечки и вылить тесто.
Выпекать 20 минут, пока корж не покроется золотистой корочкой.
Вытащить из духовки, охладить. Разрезать на 2 коржа. Смазать кремом.
Крем:
смешать творожок и йогурт до консистенции сметаны добавить сахзаменитель -по вкусу.
Поставить торт на ночь в холодильник- ну или на пару часов хотя бы чтоб он пропитался. Потом перед подачей можно верх еще раз смазать кремом и посыпать какао (обезжиренным)
отправляю рецептик к Оксанке
flamebelle на Мой первый ФМ "Обыкновенное чудо" + Giveaway
и к Ане lifetastesgreatк на ФМ "Имбирный Чай с Лимоном"
Думаю многим такой бисквит знаком- его используют в выпекании тортов- на крахмале, и он идеально подходит под диету Дюкана- по нормам такой тортик можно одному скушать за 2 дня- либо готовить на раз пол порции..
Я пекла полную порцию в форме диаметром 18 см- как раз подошла..
Продукты:
для бисквита
4 яйца
4 стол ложки порошкового сахзама (я взяла 7 таблеточек но этого было мало )
цедра целого лимона
40 гр кукурузного крахмала
для крема
нежирный творожок -около 200г
натуральный йогурт- 200г
сахзаменитель ( у меня на стевии) -по вкусу
какао для посыпки торта
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Отделить белки от желтков. Белки взбить, (я сразу с сахзамом) в густую пену. Желтки, цедру лимона и крахмал добавить на низкой скорости к белкам.
Выложить форму бумагой для выпечки и вылить тесто.
Выпекать 20 минут, пока корж не покроется золотистой корочкой.
Вытащить из духовки, охладить. Разрезать на 2 коржа. Смазать кремом.
Крем:
смешать творожок и йогурт до консистенции сметаны добавить сахзаменитель -по вкусу.
Поставить торт на ночь в холодильник- ну или на пару часов хотя бы чтоб он пропитался. Потом перед подачей можно верх еще раз смазать кремом и посыпать какао (обезжиренным)