На горячую сковороду столовая ложка масла из банки с помидорами (с листиками розмарина), чеснок, нежирную ветчину соломкой - жарим 2 мин.
Добавляем вяленые помидоры (предварительно порезав, 4 половинки на порцию) - еще минуту жарим.
Кидаем рубленую зелень (у меня петрушка, кинза) - закрываем крышкой, снимаем с плиты.
На этом этапе не хватало очень зеленого свежего базилика.
Но в наши элитные супермаркеты района оного не завезли.
Варим любимые макарошки.
Выкладываем макарошки, сверху ветчину с помидорами и чуть-чуть мелко тертого сыра.
Обед за 20 минут.