РЕВЕНЬ

May 27, 2011 12:28

Привет! Надеюсь, что сезон ревеня еще не закончился, а то я всегда очень "вовремя":)


Read more... )

ревень, штрудель, конфитюр, варенье, 365, соус, тарт, рулет

Leave a comment

Comments 136

marg_f May 27 2011, 09:03:49 UTC
Красота!
Ревень у тебя совершенно нормальный, и цвет на выходе - тоже.
У нас он очень популярен. Нет, наверное, огорода без ревеня!
Весной - это первое, что вырастает в нашем холоде. Поэтому, из него делают и кисель, и компоты, и шарлотки, и пироги, и муссы, и джемы( с апельсином, с бананом, с имбирем итд)
Часто смешивают в начинки с клубникой.

Reply

laperla_foto May 27 2011, 11:44:21 UTC
Спасибо!
Ох, я влюбилась в ревень! А когда его сезон у вас заканчивается?

Reply

marg_f May 27 2011, 11:59:02 UTC
Да к концу июня, наверное. Палки загрубеют. На 1 мая мы были на хуторе, еще только расти начал, собирать нечего еще было.

Reply

laperla_foto May 28 2011, 03:10:46 UTC
Спасибо, понятно:)

Reply


ama_rezza May 27 2011, 09:07:07 UTC
В Saveurs было много про ревень только что, я тоже заинтересовалась - но пока что почему-то побаиваюсь его вкуса..
На что он похож, если не на яблоки с травой?)

Reply

laperla_foto May 27 2011, 11:43:25 UTC
Вот когда у меня ревень был, журнала не было, как ревень закончился, так вон какой журнал(( В варенье он клубничный, в штруделе можно сказать, что немного яблочный, но без травы, особенно если сахар ванильный) Вкусно очень!

Reply

ama_rezza May 27 2011, 12:19:58 UTC
Даже клубничный?)
Вы меня воодушевили )

Reply

laperla_foto May 28 2011, 03:11:39 UTC
Даже:) Меня на "ты", если можно)

Reply


fleur_de_cassie May 27 2011, 09:09:31 UTC
Оооо какая красота!!!

Лента пестрит ревенем, ох как охота попробовать! но у нас его нигде не видела в продаже :(

Reply

laperla_foto May 27 2011, 11:40:20 UTC
Спасибо! У нас тоже нигде не видела, кроме Метро(

Reply


maria_kitchen May 27 2011, 09:10:15 UTC
Юля!!! Это великолепно! Особенно штрудель.
А у нас ревень где-то прячется((

Reply

laperla_foto May 27 2011, 11:39:45 UTC
Спасибо, Маш! Ну вот, у нас только в Метро(( При чем упакован в пленку по несколько стеблей и я никогда не заставала, чтобы его было много... всегда последний выгребаю с полки(

Reply

maria_kitchen May 27 2011, 20:04:53 UTC
Где-то (в книге или журнале) видела, что "бабушки продают ревень в разгар сезона". Что-то мне такие не попадались)

Reply

laperla_foto May 28 2011, 03:12:24 UTC
Да вот просто неуловимые бабушки!

Reply


tereja May 27 2011, 09:10:36 UTC
Прочитала пост и пошла собрала ревень на участке.У нас его еще называют рабарбаром.Размораживаю слоеное тесто.Буду печь пирог.Вчера открыла сезон щавеля.Сегодня открою сезон рабарбара.

Reply

laperla_foto May 27 2011, 11:38:34 UTC
Сезон рабарбара... звучит просто прекрасно!:)

Reply


Leave a comment

Up