очередное завещание

[laragull]

бараний окорок знаете, да? верхняя часть, которая  бедро

Comments

[prosto_dushny]

Ой! А лимонный перец - это сычуаньский, или смесь цедры с черным?

[laragull]

подозреваю что смесь цедры с церным и еще чем-то вроде чесночной пудры на кус - у меня в банке все на финском написано, но на вкус различается там лимон, соль, чеснок, черный перец

[norbic]

Барашек и к нему все такое лимонистое, и всего три часа, а не четыре-семь. Спасибо за чудный подарок в особую кулинарную копилку)

[laragull]

замаринованный кусок ночь стоял при комнатной температуре - но это потому что заранее замариновала, а так бы полчаса - и в духовку

[norbic]

Озвучила вслух, Настя попросила передать, что с лимоном это очень круто.

[laragull]

он облагораживает очень)

[norbic]

детка чутко реагирует на мясные запахи, от резких её воротит, как вегана), и все пахучие травы мне в помощь, а лимон-то, кроме умягчения, наверное гармонизирует и аромат.

[laragull]

да, он как своего рода сорбент нежелтельных запахов

[laragull]

гарниры ок, но гостям) себе - чистый кайф))

[zolotayakoshka]

ммммм...

[laragull]

дорогая она нычне жаль