Ресторан авторской кухни на Рубинштейна "Hunt" (мое открытие)

[larastepasha]

Представьте, что вы хотите получить подарок от жизни..
Отправляйтесь в ресторан HUNT. Это место с атмосферой предвкушения сюрпризов, но вы даже не подозреваете, насколько они превзойдут ваши ожидания.

Comments

[egelin]

Ресторан интересный, это правда... Особенно меня впечатлила открытая кухня с настоящей русской дровяной печью! Hunt, "проповедует" comfort-food. Но вообще, честно говоря двух посещений для полного впечатления мне показалось мало.. Хочется попробовать всего, так что скоро отправлюсь за новыми впечатлениями

[lazar799]

Хорошее место не приедается))) На Рубинштейна это третье место, которое я с удовольствием посещаю. По кухне вопросов нет, главное, чтобы со временем не испортились.. А вот с антуражем в Hunt я бы поработал. Все довольно эргономично в широком смысле слова, но при всех интересных находках, как то безлично. Нет такой эстетической доминанты. Я не говорю про чучело медведя или оленьи головы.., но кроме винного шкафа в центре зала, я бы замутил какую нибудь альпийскую горку из охотничьих трофеев..

[larastepasha]

Вот не согласна! Мне как раз нравится в Hunt то, что там все довольно ненавязчиво.. и дизайн, и музыка и обслуживание.. Зато кухня достаточно яркая. Блюда интересные. И вкус и подача. Вина по географии широкие. Вообщем, и перекусить и посидеть компанией.

[konovalovao]

Очередной пафосный проект? А кто шеф? Неужели на Рубинштейна все эти рестораны окупаются?
Я за то, чтобы хорошая кухня была по приемлемой цене..

[larastepasha]

Бренд-шеф ресторанной группы Евгений Белозеров (Buddha Bar, «Фаршировка», «Лунка 19») Шеф-поваром в Hunt - Евгений Козубов - выходец из White Rabbit Family... На самом деле это как раз тот случай, когда и сытно, и много, и вкусно.. и недорого..
А потом Hunt главное открытие сезона, так что попробовать однозначно стоит:
https://vote.restorating.ru/spb/spring-19#comments-item-47097

[malovolos]

Греческая лепешка подача ноу хау.. красиво но непрактично.. очень вкусно! Разделался с ней по-свойски, руками.. не очень эстетичный процесс.. но что то древнее в этом есть.. Созвучное названию ресторана - HUNT - Охота...

[ext_4143217]

На Рубинштейна сложно блеснуть чем-нибудь особенным.. Самая ресторанная улица Питера. В доме по два-три кафе ресторана.. Для праздничного сабантуйчика выбрала бы, наверное, другое место. А вот для повседневности - самое то.. Недорого и качественно (а самое главное вкусно и сытно) поесть здесь запросто. Цены не космические. Персонал вежлив.. И с детьми зайти самое то - действительно, прекрасное сладкое меню..

[larastepasha]

Первое, что меня удивило -в зале находится аквариум с плавающими в нем моллюсками. Среди натурального дерева и эко-дизайна, аквариум с его космической подсветкой, выглядит, как подслушанная фраза из другого романа.. Столики расположены очень близко друг к другу, собственно как и везде в Питере;) можно слушать о чем говорят соседи. Хочешь ты этого или нет. Обслуживание хорошее. Блюда приносят быстро. Удивляет, что чуть ли не половину зала занимает производственная площадь, где готовят и хранят. Готовят отлично! Все, что заказали было принято на ура! Обязательно приведу сюда пару-тройку друзей-гурманов...

[roverburg]

Еда просто пять баллов, а вот обслуживание на троечку. При входе никто не встретил, один раз ждали официанта с заказом. Пустая тарелка не сразу исчезла.
В целом крепкая четверочка ресторану. Hunt - название, как человек без лица.. для индивидуальности либо больше слов в названии, либо на русском. Звучит также, как , скажем, гаджет, окно, дверь, короче - существительное. Жена тут подсказывает, очень ей десертики понравились. Особенно яблочно-грушевый мильфей.. Кстати, в переводе с французского слово millefeuille обозначает «тысяча лепестков». придумал французский повар Франсуа Пьер де Ла Варенн в конце XVII века. Три коржа из слоеного теста (в каждом по 256 слоев), переложенных кремом из взбитых сливок, ягодами и ягодным соусом или желе. Это сколько же труда на один кусочек счастья?