НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА: Простуда летом - под кондиционером
«Как надоела зима с бесконечными простудами. Вот придет лето, отогреемся!» - мечтаем мы, лежа под одеялом с температурой, насморком, першением или болью в горле. Пришло лето и - мы снова простываем.
В последние дни несколько моих знакомых пожаловались на простуду: кто-то выпил ледяной воды в жару, кому-то помог заболеть кондиционер, а некоторые решили закаляться и сразу же вылили на себя по ведру холодной воды. Понятно, что все они не соблюдали элементарные правила. Как бы жарко не было, но сквозняков летом надо избегать и под кондиционером не находиться. Купания и обливания должны начинаться с прохладной, а не ледяной воды. В реку надо заходить постепенно, а не бежать сломя голову - таким образом организм привыкает и мобилизует защитные свойства против переохлаждения. Это же относится и к стакану ледяной воды, выпитому в жару.
Собственно, эти жалобы моих знакомых и послужили поводом для открытия новой рубрики в моем журнале. С рецептами народной медицины и не только. Некоторые рецепты испытаны на себе, некоторые сохранились в записных книжках моей мамы (она по образованию была фельдшером, почти всю жизнь работала в детских дошкольных учреждениях старшей медсестрой, так что ее интерес к народной медицине можно считать профессиональным). Дома есть и большая библиотека о лечебных свойствах разных растений, и в этих книгах есть очень любопытные, малоизвестные рецепты. Так что поделиться есть чем))
Сегодняшняя подборка рецептов, которые пригодятся и зимой, и летом. И все они испытаны на себе.
Самый вкусный рецепт - мандарины. Как только начинает расти температура, съешьте один-два мандаринчика. Оказывается, они содержат витамина С больше, чем лимон.
Не менее вкусный совет - пить морсы с черной смородиной или вареньем из нее. Она снижает температуру не хуже, чем малина (причем не только красная, но и черноплодная малина).
Имбирный чай при простуде - верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле.
Для его приготовления на пол-литра кипятка нужно 3-4 см корня имбиря, 3-4 чайной ложки меда, чайную ложку листового чая (лучше зеленого, но если вы его не переносите, можно и черный), пол-лимона, по желанию корицу и гвоздику.
Завариваем чай как обычно и настаиваем 5 минут, затем процеживаем. Чай (без чаинок) выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне варим еще 20 минут. Затем добавляем мед и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой). Варим 5 минут. Выключаем огонь и настаиваем чай 15 - 20 минут. Затем через ситечко переливаем чай из кастрюли в удобную емкость. Чай можно пить как холодным, так и горячим. По желанию можно добавить свежую мелко порубленную мяту. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета.
Много лет назад врач-педиатр научила меня противостоять болям в горле. Этот вкусный способ эффективен на этапе, когда горло еще не болит, а только першит. Нужно съесть порцию мороженого, а следом выпить чашку горячего чая или кофе. Получается этакий душ-контраст для горла.
Когда горло уже заболело, врачи часто прописывают раствор люголя. Препарат сам по себе не приятен, процедура смазывания тоже ни у кого восторга не вызывает. Проще не смазывать, а рассасывать - на прием достаточно 1 чайной ложки.
А можно рассасывать облепиховое масло (для меня лучшим, естественно, является наше, алтайское: во-первых, у нас ей благодать, и она растет даже дикими зарослями; во-вторых, НИИ садоводства им. Лисавенко регулярно предлагает новые сорта «алтайского золота», и каждая новинка отличается более высокими показателями по содержанию маслянистости; в-третьих, наше бийское предприятие «Алтайвитамины» более 60 лет занимается изготовлением лекарственных препаратов из облепихи, в том числе облепихового масла). Вообще, об облепихе нужно говорить отдельно - настолько она полезна.
Конечно же, горло нужно полоскать. На стакан воды нужно по чайной ложке соли, соды пищевой и 10-15 капель йода. Полоскание помогает очистить гортань от мокроты, содержащей инфекцию, а йод оказывает непосредственное лечебное действие.
Мощный природный антибиотик - чеснок. Приведу некоторые из них.
Компресс на ступни. Потребуются две тряпочки, длина каждой из которых равна длине ступни, а ширина - вдвое больше ширины ступни. Складываем тряпочки «книжечками» вдоль, т.е. в сложенном виде «книжечка» соответствует размеру ступни. Одну сторону «книжечки» смачиваем растительным маслом, внутрь «книжечки» раскладываем давленый чеснок. Промасленной стороной «книжечки» прикладываем к ступням, сверху надеваем полиэтиленовые мешочки и носки. Лежать или ходить с таким компрессом нужно примерно 30 минут. Если кожа очень нежная и начнет гореть раньше, уберите компресс.
Снять температуру и ломоту за один день помогает средство из чеснока с медом. Одну столовую ложку давленого чеснока, одну столовую ложку меда и две столовые ложки горячей кипяченой воды (но не кипятка!) смешать и поставить в теплое место на 30 минут потомиться. Эту массу нужно съесть в течение дня по десертной ложке на прием (детям по чайной ложке). Желательно не запивать (исключение для тех, у кого больной желудок, - им нужно запивать, но не больше чем четвертью стакана воды). Средство не из приятных, но очень действенных. К концу дня чеснок в этом средстве начинает зеленеть - это не признак того, что средство испортилось, просто продолжается биохимическая реакция.
При гриппе и простуде хорошо помогает напиток на основе красного вина. Стакан хорошего церковного кагора нужно смешать с одной головкой рубленого чеснока. Налить в кофейную турку и поставить на медленный огонь. Довести до кипения (но не кипятить!), дать остыть и слить в небольшую бутылочку из темного стекла. Хранить в темном месте не более пяти дней. Пить по 1 столовой ложке 4 раза в день. Этим средством рекомендуют пользоваться и для профилактики простудных заболеваний.
Помогает и традиционное японское потогонное средство. Сварите на пар? вермишель с добавленной в нее чесночной кашицей. Пока блюдо не остыло, положите в него кусочек сливочного масла и с аппетитом съешьте тарелочку такой лапши. После укутайтесь в одеяло и постарайтесь уснуть. Выздоровление вам обеспечено!
Фото позаимствовано с сайтов sadspb.ru, condition.org.ua