Ананас настоящий
Другие записи: День 2010.10.26, Точное время 06:13:00 | День 2010.10.30, Точное время 14:52:00 | День 2010.10.06, Точное время 03:13:00 | Я волна
Материал из Википедии - свободной энциклопедии
Ананас настоящий
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Однодольные
Порядок: Злакоцветные
Семейство: Бромелиевые
Род: Ананас
Вид: Ананас настоящий
Латинское название
Ananas comosus (L.) Merr.
Настоя́щий или Хохла́тый анана́с (Ananas comosus, или Ananas sativus) - вид растений рода Ананас.
Выращивание культуры широко распространено во многих тропических странах. Соплодия культурных сортов ароматные, на вкус кисло-сладкие, массой от 2 до 16 кг, не имеют семян. Мякоть (желтоватая или белая) соплодия ананаса настоящего содержит (в %): 86,1 воды, 4,5 инвертированного сахара, 6,9 сахарозы, 0,41 азотистых веществ, 0,52 кислот, 0,42 золы.[1] Употребляется в пищу в сыром и консервированном виде, широко используется в кондитерской промышленности (конфеты, джем, варенье).
Мировые лидеры в выращивании ананасов настоящих - Таиланд, Филиппины, Бразилия, Коста-Рика. Вид выращивается на Филиппинах и Тайване также для получения из листьев прядильного волокна.