Переедание сопровождается такими симптомами как:
- тяжесть
- вздутие
- тошнота
- метеоризм
- изжога.
Организм регулирует чувство голода с помощью гормонов грелина и лептина. Если с момента последнего приема пищи прошло много времени, уровень гормона грелина повышается повышается, вызывая чувство голода. После приема пищи гормон лептин сообщает организму о наступлении насыщения.
Переедание на регулярной основе нарушает баланс этих гормонов. Секреция грелина не снижается, а снижается чувствительность к инсулину и лептину, что образует порочный круг, приводящий к еще большему перееданию.
Разберем характерные для переедания признаки:
1. Лишний вес
Малоподвижный образ жизни в сочетании с перееданием приводят к профициту калорий и набору массы. Избыточный калорийный баланс образуется из-за потребления простых углеводов: рафинированных сахаров, сладостей, хлебобулочных изделий . Потребление сладкого вызывает скачки глюкозы, которые приводят к резким перепадам чувства голода и желанию утолить его при помощи простых углеводов. Возникает порочный круг «сладкое-голод-сладкое».
2. Тяжесть после каждого приема пищи
При регулярном переедании увеличивается размер порций, ведущий к потреблению большего объема пищи в сочетании с количеством белков, жиров и углеводов, значительно превышающих норму.
Потребление значительного объема «тяжелой» пищи замедляет её переваривание, в результате чего нарушается моторика желудка. Это ведет к перерастяжению его стенок и возникновению неприятных ощущений в виде боли и тяжести. При этом сокращается выделение пищеварительных соков, что дополнительно способствует задержке пищи в желудке.
3. Нет насыщения после приема пищи
Часто в основе этого симптома лежит слишком быстрый прием пищи. Считается, что мозгу необходимо около 20 минут, чтобы сообщить телу о чувстве насыщения. Поэтому, когда вы едите быстро, механизм «оповещения» не успевает сработать, количество пищи и калорий поступает в чрезмерных количествах.
4. Отсутствие внимания к потребляемой пище
Если совмещать прием пищи с чтением журналов, просмотром ТВ, социальных сетей или отвлекаться на другие посторонние вещи, то нарушается контроль степени насыщения, что приводит к перееданию. Особенно легко это происходит во время застолий в веселой компании.
5. Нарушенный режим питания
Большие перерывы между едой вызывают сильное чувство голода. Пытаясь как можно больше насытиться, человек употребляет большое количество калорийной пищи за короткое время. В результате получается цепочка из голодания и переедания. Классический пример: весь день ничего не есть, и штурмовать холодильник перед сном.
6. Усталость и сонливость после приема пищи
Сонливость после еды может быть нормальным ответом организма на пищу (как в «законе Архимеда»). Однако, если это состояние длится продолжительное время, сопровождаясь чувством усталости, это может быть признаком переедания.
7. Изжога, вздутие и тошнота после приема пищи
Изжога - один из наиболее распространенных симптомов переедания, который может быть вызван обратным забросом кислого содержимого в пищевод. Употреблением больших порций пищи и повышенное давление на пищеводный сфинктер могут привести к раздражению слизистой и характерному чувству жжения.
Еще один признак переедания - вздутие живота и тошнота, которые могут возникнуть из-за задержки плохо переваренной пищевой массы и её брожения в кишечнике.