Сушки...

Apr 27, 2011 20:01

Но сначала хочу сказать огромное спасибо всем, кто за меня проголосовал и поддерживает! Девочки я вас люблю! Спасибо вам! А теперь сушки! Сушки давно приготовила, но руки дошли только сейчас:) Рецепт от Юленьки  cook_inspire  уже давно ушедший в массы:) Это просто чудесные сушки! Щелкаю их, как семечки! Вкусные:) Половину делала с маком, а половину с сахаром и корицей, понравилось очень, буду повторять много раз! 

Делала пол-порции.
2,5 стакана муки
2 яйца
10 г сливочного масла
Соль
½ стакана воды
½ стакана мака для обсыпки

Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло. Замесить крутое тесто (как на лапшу). Раскатать тесто в жгут толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки. Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут. После этого обмакнуть их в мак, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 230С в течении 10-15 минут. Пекла 20 минут. Юля, спасибо!

печенье, мак, сладкая выпечка, несладкое, по рецептам ЖЖ

Previous post Next post
Up