(Untitled)

[len_go6819]

Не буду затягивать паузу ( вдруг опять желание пропадёт)) и сделаю сегодня то, что можно сделать завтра или даже послезавтра).
Напишу рецепт черничного пирога, финского, аутентичного. Рецепт дала мне моя соседка, она настоящая финка, мы с ней в последнее время сдружились. Дружба нас взаимно обогащает. Так, например, благодаря мне ее семья ( немецко-

Comments

[bergberg]

С творогом! Обожаю всю выпечку с творогом. Этой осенью творожные пироги-запеканки - хит среди меня.

[len_go6819]

Лена, в рецепте творог, но я вспоминаю, что я и со сметаной делала вместо творога ( на фото кажется именно со сметаной) и тоже было очень вкусно.

[bergberg]

И сметану люблю!)

[deutschevita]

И ты тесто не подпекаешь предварительно? Оно под мокрым творогом не остается сырым?
И еще вопрос: почему с малиной вкуснее? Из-за сочности?

[len_go6819]

Нет, сразу с начинкой, все пропекается.
С малиной очень ароматно и вкусно, просто бомба!)

[the_bookofcalm]

обалденно смотрится! надо будет попробовать!
мне финская кухня очень нравится, пробовала в Хельсинки, когда на Родину ехали

[len_go6819]

Лена, спасибо!
Я из финской кухни ещё сливочный суп с лососем знаю, а больше вроде ничего. А, ещё запечённый на огне лосось, очень вкусно. Я в Финляндии не была, а вот муж привозил всякую вкусную рыбу оттуда, это что-то. Кухня там простая, я так понимаю, но продукты хорошие....

[deutschevita]

А сырки Виола?)))

[len_go6819]

Да что Виола! Вот помню во время олимпиады 80-го в московских магазинах продавали финский вишнёвый сок в пакетиках, брусничный джем в маленьких баночках и сыр с дырками ( нарезку) как же это было вкусно!