Comments | lena_tem: Давлема

lena_tem

Давлема

Sep 14, 2011 20:14

( Read more... )

Comments 4

щас выпендрюсь ) side_way September 14 2011, 18:10:46 UTC

То, что мы делаем, называется басма. Это когда всё варится на медленном огне. А есть блюдо - долма, или доулма (искаж. давлема). там все то же самое, только мясо обжаривается на большом огне.

Re: щас выпендрюсь ) lena_tem September 15 2011, 17:03:53 UTC

Интересно, а так, я нигде не встречала даже аналогов этого блюда )))

mrs_zhabka September 14 2011, 22:46:25 UTC

Такое все красивое! Особенно помидорка!

lena_tem September 15 2011, 17:04:34 UTC

Спасибо, Оленька, совмещаю 2 хобби )))