Хороший хлеб

[lenkazhestyanka]

У меня сегодня праздник, удался хлеб, который я пытаюсь одолелеть уже третий год. Примерно раз в год я пытаюсь испечь хлеб Чада Робертсона из 600 гр. муки и 500 гр. воды. Вообще, это очень условное название, которое закрепилось само собой, потому что именно с него я начинала свои попытки. У Робертсона, кто знает, используется молодая незрелая

Comments

[sunpolina]

Мякиш восхитительный!

[kavolekat]

Привет, Лена! Очень красивый и интересный хлеб, как по рецепту Чада, так и гречишный. Давно я не заходила в виртуальные гости, так что поздравляю со всеми положительными событиями за последние пять месяцев )).

[lenkazhestyanka]

Катя, очень тебе рада, спасибо! Я сама в ЖЖ в последнее время нечастый гость) По поводу хлеба Чада я вообще счастлива )))) нашла недавно инстаграм прямиком мз его пекарни, захожу, любуюсь)