Куриная печень

[lenochek511]

А вы любите субпродукты? Часто ли готовите с ними блюда?
Чаще всего я покупаю куриную печень, поэтому решила поделиться с вами некоторыми, уже ставшими любимыми, рецептами. Начну делиться, продолжение еще будет:)

Теплый салат с куриной печенью и мандаринами

Comments

[sago_cuisine]

Мы печень любим:) В салате необычное сочетание - ни разу печень с мандарином не пробовала.

[lenochek511]

Светлан, я в прошлом году такое сочетание попробовала, понравилось:) Не знаю, как в других блюдах оно "зазвучало" бы, но именно с такой заправкой гармонично.

[sago_cuisine]

я учту:)

[manyakotic]

Паштеты не готовлю, а вот салат очень по вкусу :)

[lenochek511]

Марин, паштеты семья не любит?:)
Я про этот салат говорила, когда у тебя увидела с рукколой и печенью)

[manyakotic]

Про салат я так и поняла :) мне нравится у тебя цитрусовая нотка. Паштеты мы не то чтобы не любим, но как-то не едим, я ж их не готовлю, да и не покупаем как-то:)

[mozg72]

...печёнку очень люблю:):):)
а особенно, паштеты:):):) надо взять на вооружение с черносливом:):):)

[lenochek511]

Лен, мы друг друга понимаем в этом вопросе)) Чернослив небольшую сладковатую ноту дает, мне нравится:) Чаще всего именно такой паштет делаю, или простейший, из советских времен: говяжья печень-лук-морковь - все тушится, а потом измельчается))

[mozg72]

...ну я вот говЮжью как-то не особо:) а вот курица или кролЕг - это запросто:):):) люблю и обоЖЖаю нежно!!! и всякая фруктово-ягодная нотка во всём этом безобразии мне очень нравиЦа:):):)

[lenochek511]

Куриная у меня тоже в большем почете, нежнее она:) А вот кроличья вообще супер, но довольно редкий гость в доме))
Да-да! Чтобы было какое-то контрастное дополнение в паштете, мне тоже нравится:)

[flamebelle]

Как в фильме:
"А гдЭ печенка?"
"Панас Петрович, короткая же у Вас память!"
"А-а, печенку я ел"...

Вот где она эта печенка! Пост прямо весь как для меня! Люблю печень!

[lenochek511]

Оксан, так классно!:)) Да-да, печенка тут имеется))
Спасибо тебе!

[agro_al]

Очень люблю. Меня Лена mozg72 "подсадила". Печень с фруктами, желе или соусами- это фантастика!
Как у тебя хорошо!!! Фото отличные, где только свет нашла?!

[lenochek511]

Олечка, спасибо!!! Согласна, вкусно очень!:)
У нас как морозы пришли, очень солнечная погода:) В выходные если дома, удается поймать эти долгожданные лучи:) А вообще я страдаю всю зиму в плане фотографий, жду весну и лето))

[agro_al]

Как я тебя понимаю... я вообще с подоконника не слезаю)