Про еду. Хачапури

[lenorchik]

Блюдо этой осени- хачапури с сыром.

Оказалось, что их достаточно легко готовить, а вкусно  - невозможно!

И почему я их раньше никогда не делала.

рецепт  приводить смысла не вижу - полно в сети.  Гуглится по словам хачапури на сковороде. Скажу только, что тесто самое простое на сметане и кефире. Сыр- смесь адыгейского и обычного твердого. Причем

Comments

[victorya_]

Вот, кстати, да, надо попробовать..
Адыгейский сыр недорогой относительно.
Куплю сегодня.

[victorya_]

Я сегодня планирую капусту солить. 20 кг лежат ждут. В огромной кастрюле будут пробовать в этом году.
Как ты, Лен, с 8-кой? Я пытаюсь кодить, вообще мозг стонет... С запросами третий день сижу, никакой жизни, один мозготрах.

[lenorchik]

я пока на поддержке сижу (там филиальная сеть. полно народу бестолкового). Ну и вообще, въезжаю. Изучаю конфы. Кодить - нее. я там вообще не понимаю ничо. СКД эта... крутая вроде штука. но пока непонятная.
отстали мы, с этими детьми))

капусту делала в том году в большой кастрюле, ага. В этом - лень, мама потихоньку нам солит, так и думаю профилонить)

[oxalis]

Искусительница!!!

[lenorchik]

Даааа)))

[victorya_]

Почитала я про хачапури и что-то не захотела его делать.
Зато я попробовала жарить адыгейских сыр в кляре (яйцо+мука+много специй). Нормальненько.
На хачапури попозжее заход сделаю

[ivankravtsov]

Пойду ка я пообедаю, после прочтения сей записи...