Оливковое масло

[leonart]

Небольшой фоторепортаж из маленького цеха по изготовлению растительного масла. Цех находится в Суроти, в 100 метрах от поворота на монастырь св. Иоанна Богослова, это там, где похоронен старец Паисий. Примерно с октября по декабрь, любой желающий может заехать посмотреть на процесс и купить баночку свежайшего масла.

Comments

[rozmaria]

какое красивое оливковое масло!!! действительно, хочется его просто выпить!

[l_listik]

Помню вкус настоящего оливкового масла.
У нас в магазинах продается совсем не то.

[chiacchiera]

"Тут тоже что-то важное происходит" - там происходит самое важное) это центрифуга, которая отделяет масло. до этого оливковая масса омасливается (фото 3 и 4)- медленно перемешивается около часа при температуре в 27 градусов. это и есть холодный отжим

[leonart]

Спасибо за комментарий.

[ext_1740186]

Спасибо за наглядную информацию. Самый,что ни на есть настоящий витамин Е! Витамин молодости! вот бы искупаться и омолодиться! А чего со жмыхом ничего нельзя сделать? Жалко вот так выбрасывать-то... Может продавать куда, пасту какую нибудь делать.