(Untitled)

[lesikk]

Нашла рецепт русского "Бейлиза" -
на 1 б. сгущёнки 1 л. водки и главное - никаких добавок.

Правда в нашей со Стасом версии вместо водки должен быть спирт.

Comments

[om_lora]

Говорят оч вкусный. Только, говорят, будешь делать кору дуба не забудь. %)

[lesikk]

прям туда сыпать?

[om_lora]

Не... заваривать, а потом отвар добавлять по вкусу.

[om_lora]

Ликер Белис домашний - ингредиенты: водка - 1/2 литра, кора дуба - 2 ст. л., сгущенное молоко - 1 банка, яйца - 8 шт., вода - 1 стакан. Ликер Белис домашний - приготовление: Две столовые ложки коры дуба залить стаканом воды и на водяной бане довести до кипения. Кипятить 45 минут. Остудить и процедить будущий ликер Белис домашний. Смешать 8 желтков, 1 банку сгущенного молока (8,5% жирности), 1/2 литра водки и холодный отвар коры дуба. Все хорошо взбить миксером. Дать немного постоять и пить ликер Белис домашний с удовольствием. Если вы любите кофейный вкус, то во взбитую яично-молочную смесь нужно добавить 2 столовые ложки хорошего растворимого кофе и опять все хорошо взбить. Если при взбивании появится пенка, то ее необходимо снять.

[pawn_heart]

и к этим людям я в гости собралась..

[lesikk]

да, кстати, тебе кору дуба сыпать?

[pawn_heart]

мы ее лучше скурим

[om_lora]

ты ее хоть пробовала? курить ее невозможно ))

О!!! Бейлиз!!!

[anonymous]

От С.В.
Прочитал. Упал. Пишу из под стола.:)))
Все же, никаких примесей. Это наш с Лесей рецепт.
Ну может быть чуть-чуть кофейку добавить для эксперимента.
С примесью дубовой коры получится другой напиток. А можно ли добавить другой коры, например липовой (мед-то хороший получается), или травки какой-нибудь ;)) (лебеды там, ай по крепче какой).

Я понял, надо в гости на дегустацию напроститься, пока можно.

Re: О!!! Бейлиз!!!

[borusikk]

Кстати, каюсь! - нашёл невозвороченный диск Living Blues и ещё чего то.
*пытались заныкать, но совесть спать не дала, гг*

Re: О!!! Бейлиз!!!

[lesikk]

нет, травки, я думаю, не стоит) всё таки лучше без примесей)а примеси лучше курить отдельно) а почему пока можно? потом что, нельзя будет?