Июль, день 17

[leto_t]

Погуляла сегодня с проходимцами

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Искусство, Фотография.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[leto_t]

Можно)

[steinun]

Даже не слышала такое название.:)

[leto_t]

Я хоть и слышала, но запомнить до их пор не могу)

[vincenati]

По описанию ленивые голубцы

[leto_t]

Вкус совсем другой если по рецепту готовить

[mrka]

А можно рецепт? В сети, конечно, есть, но твой наверняка лучше :)

[leto_t]

Маш, завтра напишу

[mrka]

Ага, спасибо :)

[leto_t]

Натереть морковь на крупной терке, нарезать лук полукольцами. Я эти полукольца еще напополам режу) 3-4 крупных зубчика чеснока раздавить ножом и тоже нарезать тонкими полосками.
Все обжарить на растительном масле.
Капусту нашинковать и тоже на сковородку.
Тут главное чтобы сковорода большая и глубокая, чтоб все уместилось)
Минут пять обжариваешь все вместе с капустой, потом под крышкой тушишь на медленном огне.
одновременно отвариваешь рис до полуготовности, я беру дикий рис.
Потом рис и капусту смешиваешь на сковороде, минимально солишь, перчишь, туда же томатную пасту, сахара пол чайной ложки, воды чтоб размешать пасту равномерно и потом тушить еще минут 15 под крышкой.
Чтоб и рис и капуста пропитались
В конце добавляю базилика, много-много и готово)

[za_dorogoy_svet]

И я конечно хочу Лаханоризо. Если что - я скопировала)
Чечевичный суп тоже люблю.

[leto_t]

У меня чечевичный суп и эта греческая капуста практически весь год в меню)