Спиртные Штаты Америки
Про годы Сухого Закона в США снято много фильмов - в них хитрые контрабандисты, злые гангстеры и отважные полицейские сражаются за закон и порядок. Сухой Закон отменили в 1933 году, но его след остался на Америке до сих пор.
Дело в том, что 21я конституционная поправка, отменяющая федеральный запрет на спирнтое, разрешила каждому штату устанавливать свои законодательные нормы его продажи и потребления. И каждый штат поспешил придумать что-то своё - некоторые из них даже сразу восстановили запрет на своей территории. И хоть с 1930х годов произошло множество послаблений, каждый штат Америки до сих пор по-своему контролирует спиртное, и в некоторых есть совсем уж комичные законы. Давайте посмотрим на некоторые из них.
Как вы увидите, хоть американцы и не очень много путешествуют по миру, даже поездки по собственной стране могут открыть для них много странных и не совсем понятных обычаев.
Что интересно - поправка конституции прямо запрещает перевозить спиртное из одного штата в другой в обход местных законов. Конституция США - вообще-то документ, который распределяет власть между разными частями правительства, и прямые запреты для частных граждан в ней крайне редки. Отдельно взятому человеку очень трудно нарушить конституцию США (например она, в отличии от заповедей, не запрещает воровство или убийство). Редким исключением является незаконный ввоз бутылочки пивасика в другой штат!
Нью Йорк
Так как я живу в Нью Йорке, законы этого штата кажутся мне "нормальными" - тем эталоном, против которого я измеряю все остальные. Наши супермаркеты имеют право продавать пиво и прочие слабоалкогольные напитки. Если надо вино, или что-нибудь покрепче - ступай в специально лицензированный магазин. Рестораны и бары должны так же получать право на продажу спиртных напитков, причём есть два вида этих разрешений: один позволяет наливать только пиво и вино, а другой распространяется на всё остальное.
По штату действует запрет на продажу спиртного после четырёх ночи. В этот момент абсолютно все бары закрываются - какой смысл оставаться открытым, если нельзя больше зарабатывать?! Улицы некоторых нью-йоркских районов в этот момент наполняются шумными людьми, в поисках, как бы продолжить веселье.
Калифорния
На западном побережье всё почти так же как и у нас. Существуют две главные разницы. Во первых, наливать в штате перестают в не в четыре, а в два, что вообще как-то сильно рано.
А во вторых, здесь можно продавать любую выпивки в обычных супермаркетах. С одной стороны, это удобно - можно практически везде купить ширпотребное пойло. Но для особых гурманов это создаёт некоторую проблему. Ведь если вы хотите нечто эдакое, что не пользуется особым спросом, надо искать специальный магазин, а их в Калифорнии меньше, из-за того, что они вынуждены конкурировать с обычными супермаркетами.
Пенсильвания
Тоже интересный штат. Правительство штата здесь присвоили себе монополию по продаже спиртного. Купить бутылку на вынос можно только в одном из 600 специализированных магазинов, а ввозить бухло из других штатов законом запрещено. Правда этот запрет никого не смущает на бытовом уровне. Ведь выбор в магазинах штата крайне ограничен! (Таким образом в Пенсильвании много кто нарушает американскую конституцию!)
Интересный эффект такого закона в том, что все продавцы работают на штат. Те, кто хоть раз имел дело с государственными, штатными или городскими сотрудниками в Америке, сразу поймут, что это значит. В Пенсильвании работники спиртных магазинов очень похожи на контингент, который в других штатах тусуется снаружи них!
Мэн
Америка - страна религиозная, и многие штаты долгое время запрещали продажу спиртного по воскресеньям, когда христианам положено ходить в церковь. Со временем полные запреты сменялись ограничениями - во многих штатах воскресная продажа начинается с полудня. В штате Мэн закон гласил, что в этот день недели продавать алкоголь можно лишь после 9 утра. Вроде бы не страшное ограничение...
Но в 2013 году день Святого Патрика как раз выпадал на воскресенье, и хозяева многих пивнушек взволновались, что закон оставляет им слишком мало времени на торговлю в самый кассовый праздник года. Они обратились с петицией к губернатору, и тот прислушался к их просьбам, и подписал экстренный указ, разрешая продажу выпивки в воскресенье с шести утра, если оно выпадает на древний ирландский праздник!
Кентукки
Этот штат славится своим производством бурбона. Ирония заключается в том, что из 120 графств в Кентукки одна треть вообще запрещают продажу спиртного, а из остальных, почти 50 сильно её ограницивают. Множество из заводов, где делают бурбон находятся в графствах, где запрещено его продавать! К счастью, власти прекрасно знают цену туристическим долларам, поэтому оставили в законе лазейку: даже в самых строгих областях, продажа спиртного разрешается на "исторических достопримечательностях", коими являются все заводы по производству бурбона!
Южная Каролина
До 2005 года здесь действовал закон, запрещающий в барах использовать бутылки крепкого спиртного объёмом больше, чем 50 грамм! То есть знаете вот эти мелкие бутылочки водки, которые нам на самолётах дают, чтоб крепче спалось? Только из таких можно было наливать в барах Южной Каролины.
Это значило, что долгое время коктейли в штате были покрепче, чем у соседей (обычно же наливают где-то 35 грамм), а бармены не умели отмерять правильное количество спиртного "на глаз". Когда закон наконец отменили (он был в силе более 30 лет!) всем им пришлось переучиваться!
Юта
Про штат мормонов вообще много чего интересного можно рассказать, но сегодня давайте сконцентрируемся на алкоголе.
В Юте закон прописывает сколько спиртного можно налить в каждый коктейль: власти щедро позволяют бармену плюхнуть до 75 грамм в один стакан. Зато никаких даблов они не позволяют. Если вы решите обойти ограничение, попросив в добавок к своему коктейлю ещё стопарик водочки, вам вежливо откажут.
Кроме этого, Юта ограничивает то, как рестораны наливают алкоголь. Вы не можете просто так зайти в ресторан и заказать выпивки - закон обязывает вас купить какой-нибудь еды или закуски! При чём есть её не обязательно, как не важно сколько вы закажете - даже каких-нибудь чипсиков хватит для того, чтоб вся ваша дружная компания из десяти человек могла нажраться в стельку. Но всё же надо заказать еды.
Но самым странным ограничением Юты является так называемая "занавеска сиона" (Zion Curtain). Это перегородка, за которой бармен должен наливать все спиртные напитки в ресторанах. Смысл в том, чтоб не подвергать непьющих клиентов искушению, показывая им, как готовятся коктейли. (Не понятно, почему власти Юты сочли процесс приготовления более соблазнительным, чем готовые продукты.)
К счастью, ресторанные ограничения на бары не рапространяются.
По теме: Правила курения в Японии, Суровая торговля табаком в Канаде, Как и что пить на Burning Man
Дело в том, что 21я конституционная поправка, отменяющая федеральный запрет на спирнтое, разрешила каждому штату устанавливать свои законодательные нормы его продажи и потребления. И каждый штат поспешил придумать что-то своё - некоторые из них даже сразу восстановили запрет на своей территории. И хоть с 1930х годов произошло множество послаблений, каждый штат Америки до сих пор по-своему контролирует спиртное, и в некоторых есть совсем уж комичные законы. Давайте посмотрим на некоторые из них.
Как вы увидите, хоть американцы и не очень много путешествуют по миру, даже поездки по собственной стране могут открыть для них много странных и не совсем понятных обычаев.
Что интересно - поправка конституции прямо запрещает перевозить спиртное из одного штата в другой в обход местных законов. Конституция США - вообще-то документ, который распределяет власть между разными частями правительства, и прямые запреты для частных граждан в ней крайне редки. Отдельно взятому человеку очень трудно нарушить конституцию США (например она, в отличии от заповедей, не запрещает воровство или убийство). Редким исключением является незаконный ввоз бутылочки пивасика в другой штат!
Нью Йорк
Так как я живу в Нью Йорке, законы этого штата кажутся мне "нормальными" - тем эталоном, против которого я измеряю все остальные. Наши супермаркеты имеют право продавать пиво и прочие слабоалкогольные напитки. Если надо вино, или что-нибудь покрепче - ступай в специально лицензированный магазин. Рестораны и бары должны так же получать право на продажу спиртных напитков, причём есть два вида этих разрешений: один позволяет наливать только пиво и вино, а другой распространяется на всё остальное.
По штату действует запрет на продажу спиртного после четырёх ночи. В этот момент абсолютно все бары закрываются - какой смысл оставаться открытым, если нельзя больше зарабатывать?! Улицы некоторых нью-йоркских районов в этот момент наполняются шумными людьми, в поисках, как бы продолжить веселье.
Калифорния
На западном побережье всё почти так же как и у нас. Существуют две главные разницы. Во первых, наливать в штате перестают в не в четыре, а в два, что вообще как-то сильно рано.
А во вторых, здесь можно продавать любую выпивки в обычных супермаркетах. С одной стороны, это удобно - можно практически везде купить ширпотребное пойло. Но для особых гурманов это создаёт некоторую проблему. Ведь если вы хотите нечто эдакое, что не пользуется особым спросом, надо искать специальный магазин, а их в Калифорнии меньше, из-за того, что они вынуждены конкурировать с обычными супермаркетами.
Пенсильвания
Тоже интересный штат. Правительство штата здесь присвоили себе монополию по продаже спиртного. Купить бутылку на вынос можно только в одном из 600 специализированных магазинов, а ввозить бухло из других штатов законом запрещено. Правда этот запрет никого не смущает на бытовом уровне. Ведь выбор в магазинах штата крайне ограничен! (Таким образом в Пенсильвании много кто нарушает американскую конституцию!)
Интересный эффект такого закона в том, что все продавцы работают на штат. Те, кто хоть раз имел дело с государственными, штатными или городскими сотрудниками в Америке, сразу поймут, что это значит. В Пенсильвании работники спиртных магазинов очень похожи на контингент, который в других штатах тусуется снаружи них!
Мэн
Америка - страна религиозная, и многие штаты долгое время запрещали продажу спиртного по воскресеньям, когда христианам положено ходить в церковь. Со временем полные запреты сменялись ограничениями - во многих штатах воскресная продажа начинается с полудня. В штате Мэн закон гласил, что в этот день недели продавать алкоголь можно лишь после 9 утра. Вроде бы не страшное ограничение...
Но в 2013 году день Святого Патрика как раз выпадал на воскресенье, и хозяева многих пивнушек взволновались, что закон оставляет им слишком мало времени на торговлю в самый кассовый праздник года. Они обратились с петицией к губернатору, и тот прислушался к их просьбам, и подписал экстренный указ, разрешая продажу выпивки в воскресенье с шести утра, если оно выпадает на древний ирландский праздник!
Кентукки
Этот штат славится своим производством бурбона. Ирония заключается в том, что из 120 графств в Кентукки одна треть вообще запрещают продажу спиртного, а из остальных, почти 50 сильно её ограницивают. Множество из заводов, где делают бурбон находятся в графствах, где запрещено его продавать! К счастью, власти прекрасно знают цену туристическим долларам, поэтому оставили в законе лазейку: даже в самых строгих областях, продажа спиртного разрешается на "исторических достопримечательностях", коими являются все заводы по производству бурбона!
Южная Каролина
До 2005 года здесь действовал закон, запрещающий в барах использовать бутылки крепкого спиртного объёмом больше, чем 50 грамм! То есть знаете вот эти мелкие бутылочки водки, которые нам на самолётах дают, чтоб крепче спалось? Только из таких можно было наливать в барах Южной Каролины.
Это значило, что долгое время коктейли в штате были покрепче, чем у соседей (обычно же наливают где-то 35 грамм), а бармены не умели отмерять правильное количество спиртного "на глаз". Когда закон наконец отменили (он был в силе более 30 лет!) всем им пришлось переучиваться!
Юта
Про штат мормонов вообще много чего интересного можно рассказать, но сегодня давайте сконцентрируемся на алкоголе.
В Юте закон прописывает сколько спиртного можно налить в каждый коктейль: власти щедро позволяют бармену плюхнуть до 75 грамм в один стакан. Зато никаких даблов они не позволяют. Если вы решите обойти ограничение, попросив в добавок к своему коктейлю ещё стопарик водочки, вам вежливо откажут.
Кроме этого, Юта ограничивает то, как рестораны наливают алкоголь. Вы не можете просто так зайти в ресторан и заказать выпивки - закон обязывает вас купить какой-нибудь еды или закуски! При чём есть её не обязательно, как не важно сколько вы закажете - даже каких-нибудь чипсиков хватит для того, чтоб вся ваша дружная компания из десяти человек могла нажраться в стельку. Но всё же надо заказать еды.
Но самым странным ограничением Юты является так называемая "занавеска сиона" (Zion Curtain). Это перегородка, за которой бармен должен наливать все спиртные напитки в ресторанах. Смысл в том, чтоб не подвергать непьющих клиентов искушению, показывая им, как готовятся коктейли. (Не понятно, почему власти Юты сочли процесс приготовления более соблазнительным, чем готовые продукты.)
К счастью, ресторанные ограничения на бары не рапространяются.
По теме: Правила курения в Японии, Суровая торговля табаком в Канаде, Как и что пить на Burning Man