Вот научпоп видео главного популяризатора интервального голодания.
Click to view
Это нейробиолог, профессор Университета Джонса Хопкинса, Dr. Mark P. Mattson.
Основная сфера его интересов, как я поняла по его публикациям, это нейродегенеративные заболевания: к ним относятся, в частности, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Он автор популярной книги про интервальное голодание, но лично изучал он его в основном на грызунах, а не на людях - он биолог, у него нет медицинской степени.
С этими тезисами из его лекции я абсолютно согласна:
- Есть много - вредно для здоровья.
- Высокожировая (в медицинском понимании) диета помогает людям с психическими и неврологическими заболеваниями.
- Пищевая и фармацевтическая промышленность хотят получить прибыль, продавая свою продукцию.
С интервальным голоданием в целом - нет.
Как вам лекция?
Пробовали интервальное голодание?