Bok Choy Salad

[lgabriel]

Салат из китайской капусты (Бок Чой)

Для gotovim_vmeste2





1 кочанчик юного бок чоя
3 юные морковки
Половинка шалота
1 яйцо
1-2 ложки майонеза
Соль

Яйцо сварить "вкрутую", остудить, почистить и размять вилкой.
Капусту помыть, обсушить и порезать.
Морковку помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Шалот порезать тонкими кольцами.
Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.