Shopska Salata
Шопский салат
В книжный магазин ходить очень вредно для кошелька! Понятно, что книгу с таким названием не купить я не могла. Заложила кучу рецептов, но пока что сделала только два.
Единственное, что раздражает - постоянное и обильное использование вегеты.
И вот в этой самой книге на стр. 107 и нашелся рецепт шопского салата из 5 ингредиентов.
3 крупных помидора
½ большого огурца
½ белой луковицы
150 г брынзы
оливковое масло
Помыла овощи, очистила огурец.
Нарезала помидоры ломтиками, положила в салатник.
Нарезала ломтиками огурец, положила на помидоры.
Нарезала кубиками луковицу, высыпала на огурцы.
Полила овощи оливковым маслом.
Достала из холодильника брынзу, натерла ее на крупной терке поверх лука.
Не солила, в брынзе вполне хватает соли.
Подавала к курице.
Вкусно, конечно. И как вариант шопского салата вполне имеет, так сказать :)
В книжный магазин ходить очень вредно для кошелька! Понятно, что книгу с таким названием не купить я не могла. Заложила кучу рецептов, но пока что сделала только два.
Единственное, что раздражает - постоянное и обильное использование вегеты.
И вот в этой самой книге на стр. 107 и нашелся рецепт шопского салата из 5 ингредиентов.
3 крупных помидора
½ большого огурца
½ белой луковицы
150 г брынзы
оливковое масло
Помыла овощи, очистила огурец.
Нарезала помидоры ломтиками, положила в салатник.
Нарезала ломтиками огурец, положила на помидоры.
Нарезала кубиками луковицу, высыпала на огурцы.
Полила овощи оливковым маслом.
Достала из холодильника брынзу, натерла ее на крупной терке поверх лука.
Не солила, в брынзе вполне хватает соли.
Подавала к курице.
Вкусно, конечно. И как вариант шопского салата вполне имеет, так сказать :)