Shopska Salata

[lgabriel]

Шопский салат

В книжный магазин ходить очень вредно для кошелька! Понятно, что книгу с таким названием не купить я не могла. Заложила кучу рецептов, но пока что сделала только два.
Единственное, что раздражает - постоянное и обильное использование вегеты.

Comments

[bergberg]

А помидоры у вас вкусные?

[lgabriel]

Иногда попадаются приличные.

[bergberg]

А я уже бросила экспериментировать. Наверно, недели три уже не покупаю помидоры. Такие невкусные, денег жалко. Морковку грызем)

[lgabriel]

У нас те, которые heirloom, старинные, так сказать, сорта (в смысле органические и негибридные) ничего бывают. Я каждый раз нюхаю, они хоть слабо, но пахнут. Остальное - пластмасса пластмассой. Еще черри неплохие попадаются.

[what_and_why]

У нас тут (на Балканах) шопский салат есть в меню любого заведения :-). Но в него ещё сладкий перец добавляют.

(Немного не в тему, анекдотическая история. Я играю в "60 секунд" (разновидность "Что? Где? Когда?" и разных квизов), а игры проходят в ресторане. И вот у нас одно время было забавно. Официант спрашивает у всех в команде, что им принести. Ответы: "Шопский салат, но без лука"; "Шопский салат, но без огурцов"; "Шопский салат, но без перца"; ""Шопский салат, но без сыра"... И вот официант подходит к последнему участнику, слышит слово "Шопский..." и перебивает: "А вам без чего?" - а наш мальчик удивлённо отвечает: "Мне - со всем". И официант тоже удивляется.)

[lgabriel]

Вот я тоже знаю вариант с болгарским перцем, поэтому приведенный автором вариант меня несколько удивил. Но, видимо, это как с борщом: у каждой хозяйки свой вариант, и он-то и является единственно правильным :) Правда, в нем ингредиентов поменьше, соответственно, и вариаций :)
Хорошая история :)

[silverina1]

Книжка хорошая, а на вегету забей)

[lgabriel]

Раздражает

[silverina1]

Понимаю. Можно замазать штрихом её)

[lgabriel]

😀