Сдобные булочки

[lidastrim]

Еще один способ лепки булочек




раскатать тесто продолговатой лепешкой, нарезать на тонкие жгутики с одной стороны.
Смазать (не обязательно) сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.




Взять за край, где концы начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять жгуты концы и скрутить булочку (завязать узел)




смазать взбитым яйцом с сахаром и выпечь