Сладкий пирог (слоеное тесто)
слоеное тесто упаковка
яблоки
брусника
сахар
Слоеное тесто разделить на две части. Одну уложить на форму тартницу, прижав по бокам (форму смазать кусочком холодного маргарина)
Положить на тесто дольки яблок, сверху разложить бруснику, чуть присыпав сахаром.
Сверху положить второй лист слоеного теста, сделав на нем фигурную решетку.
Если у вас нет валика резака для резки такой решетки, можно тесто нарезать фигурными полосками и выложить просто решетку.
Смазать решетку взбитым яйцом с сахаром. выпечь до зарумянивание теста. Смотрите, чтобы низ пирога тоже пропекся.
PS. У меня пласты теста были не целым полотном, а кусочками. Поэтому решетка была не цельной. Да и растянула решетку не равномерно. Но это мой первый опыт с валиком резаком.