Сегодня у меня какой-то день кулинарных свершений. Утром я неожиданно для себя приготовила вкусную младенческую еду, хотя думала, что такого не бывает.
В 50гр творожка "Агуша" (который грустный, без добавок) покрошила две печенюшки Хайнц (они, если шо, растворяются, технологие такое) и туда же домешала печеное яблоко. Вот не верите - сами сделайте, правда вкусно очень-очень. Как чизкейк из "Репризы" по вкусу (так вот в чем секрет! печенюшки хайнц, хохо!)
А вечером таки воплотила в жизнь давний план, встречайте -
- кексики Мохито!
Давно об этом думала, а тут как раз нашла в закромах Родины сухую мяту и решилась. В общем, стакан муки, 1/2 стакана сахара, чайная ложка разрыхлителя, столовая ложка сухой мяты, цедра лайма (была лимонная), 50гр растопленого масла, маленькое яйцо, 1/2 стакана крепкого мятного чая с лаймом лимоном. Смешать сухое с мокрым, печь 25 минут и радоваться. Очень свеженько и приятно.
На случай, если не выйдет "Мохито", делала одновременно обычные клубничные, тоже здоровские. Короче, я - фея!