Яблочный тарт «Жером» от Поля Бокюза

May 14, 2013 03:42

Я все еще в поиске идеального яблочного пирога…Вот очередной интересный вариант) Интересен тем, что вместе с яблоками используется еще и яблочный мармелад. Получается очень нежный, легкий и очень яблочный пирог.Рецепт нашла в книге П. Бокюза «Десерты». Рецепт написан очень неточно, т.е. приходилось по ходу дела все додумывать и доделывать, но, не ( Read more... )

яблоки, алкоголь, песочное тесто, выпечка, тарт

Leave a comment

Comments 64

vene_ro4ka May 14 2013, 05:47:36 UTC
обалдеть сколько яблок!)) прям, супер-яблочный тарт!))
Ань, очень красивый получился и ароматный!)))

Reply

lifetastesgreat May 15 2013, 01:55:35 UTC
Венер, спасибо)) ты совершенно права)) он - супер яблочный)))

Reply


natallita May 14 2013, 05:53:29 UTC
Классный тарт! Надо бы попробовать. И мармелад яблочный есть, но с черным перцем, нигеллой и прочими интересностями. По идее должен неплохо сыграть в таком тарте. Все, решено, точно попробую!)))

Reply

lifetastesgreat May 15 2013, 01:58:13 UTC
Наташ, спасибо)) какой интересный у тебя мармелад! ты сама делал? есть рецепт? я такое тоже хочу попробовать!

Reply

natallita May 15 2013, 06:41:07 UTC
да, делала сама. рецепта как такового нет, все на глаз по мотивам какого-то чатни. я сегодня сяду попытаюсь вспомнить что и как и напишу рецепт обязательно. одно из любимых варений, хоть и случилось спонтанно)))))

Reply

lifetastesgreat May 16 2013, 06:40:20 UTC
спасибо! буду ждать!

Reply


zykerka_zuki May 14 2013, 06:01:59 UTC
пирог просто замечательный! такой яблочно яблочный!!!!

Reply

lifetastesgreat May 15 2013, 01:58:48 UTC
Оксан, спасибо) он, правда, супер яблочный)

Reply


manyakotic May 14 2013, 06:27:35 UTC
Яблочная выпечка одна из самых вкусных и так много вариантов, я вроде бы много разных перепекла и все равно бывает какие-то рецепты удивляют и вкус, твой сегодняшний выглядит супер и начинки должно быть много! :)

Reply

lifetastesgreat May 15 2013, 02:05:09 UTC
Марин, спасибо))) да, с начинкой тут полный порядок))) я тоже яблочные всегда разные делаю, до сих почему-то нет любимого...

Reply


imungu May 14 2013, 06:44:51 UTC
Нашла свой идеал? Или продолжить поиски? Выглядит бесподобно.

Reply

lifetastesgreat May 15 2013, 02:05:40 UTC
Ир, спасибо)) я свой идеал не нашла пока))) в активном поиске!

Reply


Leave a comment

Up