Конфеты:)
Мои любимые конфеты - чернослив в шоколаде, вот их я сегодня и замутила:)
Продукты:
1. Чернослив и курага по 200 г
2. Грецкие орехи 100 г
3. Горький шоколад 150 г
4. Жирные сливки 30 мл
Приготовление:
1. Предварительно вымыть и запарить чернослив и курагу. Подсушить орехи в духовке и очистить от шкурки (можно и не очищать, это мои тараканы)
2. Чернослив и курагу обсушить на бумажном полотенце
3. Начинить сухофрукты орехами
4. Шоколад растопить в микроволновке, сливки нагреть
5. Шоколад смешать со сливками. У меня получилась такая шершавая смесь, чтобы получить гладкую текстуру взбить в блендере
6. Начиненные сухофрукты аккуратно обмакнуть в шоколад, выложить на бумагу для выпечки
7. Чтобы шоколад застыл на пару часов засунуть в холодильник, хранить там же.
Рецепт полная импровизация, но мне очень понравилось. Сливки использовала потому, что у меня не оказалось масла, с ним должно быть проще.
Продукты:
1. Чернослив и курага по 200 г
2. Грецкие орехи 100 г
3. Горький шоколад 150 г
4. Жирные сливки 30 мл
Приготовление:
1. Предварительно вымыть и запарить чернослив и курагу. Подсушить орехи в духовке и очистить от шкурки (можно и не очищать, это мои тараканы)
2. Чернослив и курагу обсушить на бумажном полотенце
3. Начинить сухофрукты орехами
4. Шоколад растопить в микроволновке, сливки нагреть
5. Шоколад смешать со сливками. У меня получилась такая шершавая смесь, чтобы получить гладкую текстуру взбить в блендере
6. Начиненные сухофрукты аккуратно обмакнуть в шоколад, выложить на бумагу для выпечки
7. Чтобы шоколад застыл на пару часов засунуть в холодильник, хранить там же.
Рецепт полная импровизация, но мне очень понравилось. Сливки использовала потому, что у меня не оказалось масла, с ним должно быть проще.