Тыквенные dango соусом из чёрного кунжута

[lifting_peanuts]

Comments

[lifetasty]

Как прикольно ) Теперь знаю, как готовить что-то похожее на моти, и без сахара. Спасибо :)

[lifting_peanuts]

Моти тоже можно делать в микроволновке, на самом деле, просто они не такими идеальными получаются, как фабричные:)

[lifetasty]

У меня нет микры ( Мама считает, что вредно и запрещает заводить )) Думаю, что-то подобное всегда можно придумать.

[lifting_peanuts]

Еще встречала вариант пароварка+плита. Японцы столетиями без микроволновки обходились -- и ничего; с другой стороны, в те времена моти сохраняли свой статус праздничной еды, а не поглощались в качестве полдника на скорую руку, как у некоторых:)

[cook_inspire]

Никогда не ела такие сладости))) Обычно такого рода штуки жарятся во фритюре, а вот идея варки конечно в сто раз лучше!))

[lifting_peanuts]

Однозначно! И жира в таких сладостях ноль:) Разве что покрывать их пастой из красных бобов или вот таким вот кунжутным соусом, но там его совсем мизер и в естественном виде:) Данго еще уличные торговцы на гриле подогревают, что тоже вполне вполне диетично:)

Glutinous rice flour продаётся в азиатских магазинах и их неё можно сделать много всякого красивого и необычног; мне кажется, твоя любящая эксперименты натура должна порадоваться -- попробуй:)

[cook_inspire]

Посмотрю ее, мне как раз надо зеленый чай заказать)))