Веганские безе без сахара (lowcarb, high fiber)

[lifting_peanuts]

Comments

[lifetasty]

Ну все, мне срочно надо эту клетчатку. Наверное можно и зефир сделать ? А какая аквафаба меньше всего пахнет горохом в готовых изделиях, т.е из чего, или никакая не пахнет ? Может чечевичная...

[lifting_peanuts]

Зефир можно, конечно! Я с эритритолом как-то зефир делала, хрустящий получился🙈😂 С ИМО должен быть безупречным, может, сладости чуть стевией добавить надо будет.
Так аквафаба не пахнет почти:) По крайней мере, нутовая и соевая, из белой фасоли тоже должна быть норм:)

[wookness]

Я тоже про нее прочитала недавно, облизывалась, но еще не делала.
Спасибо за рецепт.

[lifting_peanuts]

Да-да, это что-то из разряда чудес -- надо пробовать обязательно! Радость открывателя гарантирована:)

[hedgy]

Ух ты! А сладкую клетчатку нельзя заменить псиллиумом + стевией?

[lifting_peanuts]

Нет, у псиллиума совсем иные свойства:) Можно сахаром просто, если едите)))

[hedgy]

Не ем, то-то и оно. А у нас в Питере такого не продают, похоже. И на Айхербе тоже не нашла :(

[lifting_peanuts]

Точно знаю, что продают, в интернет магазинах посмотрите. На крайняк по ссылке в рецепте можно купить, там дешево, но доставка долларов в 15 обойдется.))

[blincom_de]

чет я тоже о клетчатке этой призадумалась. пойду немчиков своих озадачивать, где купить :)

[lifting_peanuts]

Да, я вот никак не набалуюсь. Первые кг мне из Дублина тащили, страшно подумать за какие деньги их там покупала:) Сейчас попроще с этим, конечно, предложений прибавилось, цены упали, гуд!