Авголемоно - традиционный греческий супец.

[lilechka_75]

Какая же это вестчь!:)))) Спешу сюда с рецептом,пока не забыла.Супчик невообразимо хорош.Я полюбила его всей душой.Тело тоже как бы не против было:)

Давным-давно читала о том,что таким супчиком детей на Кипре кормят.Я еще тогда подумала : фу,какая гадость,бедные дети,они ведь никому ничего плохого не сделали.Но меня всё время не отпускало желание

Comments

[mozg72]

...с рисом никогда этот рецепт не встречала:):):) а вот с мелкой пастой или даже с птитим часто делаю:):):)
дочь моя тоже просила одно время её "наказать" таким супом...потом и сама научилась готовить:):):)
мы еще бекон обжариваем - не знаю уж, по-гречески ли это, но очень вкусно:):):)

[lilechka_75]

С беконом все вкусно,Лена!:))) Но с беконом - это как-то больше по-английски.Или американски:)Да и с рисом - это как-то больше по-японски:)))) Ведь греки этот суп варят с орзо,такими мелкими-премелкими макаронами.Это да.

[mozg72]

...вот! я как раз с орзо и готовила:):):) а бекон - это уже отсебятина...но мне с беконом, да, всегда вкусно, хаха!!!

ры.сы. у меня, кстати, рецепт есть - в какой-то даже книжке:):):) надо вспомнить, в какой...не то от Гастронома, не то еще что-то про кухню разных народов:):):)

[nadia_nb]

Необычный какой рецепт! Спасибо! судя по цвету меня преследует уверенность что там сливки :)))
Да уж, традиционные кухни бесконечно разнообразны

[lilechka_75]

Рецепт читала,внимательная моя?:))))

[nadia_nb]

Лариса, 3 раза! сливок не нашла :)))
бульон, курица, желток, сок лимона, рис!
5-й перечитала :)))

[lilechka_75]

Урра!!!!! Правильно!Нет их там!
Но я не Лариса,внимательная ты моя:))))))

[katusha_2109]

Интересный суп!

[lilechka_75]

Катя,если ты любишь все ингредиенты перечисленные,то обязательно приготовь.Вкуснятина.

[tasha7519]

Классный супчик, я как раз рецептами запасаюсь, чтобы доче варить:) А то из супов только борщ, да с фрикадельками:) А я с яйцами чуть похожий делаю. Куринный бульон с нарезанной курицей, кукуруза консервированная и в конце несколько сырых яиц вбить и заправить при подаче сметаной, легкий получается:)) А вот с рисом не пробовала, обязательно доче сварю на пробу:) Лиля, спасибо за рецепт:))

[lilechka_75]

Наташа,тебе спасибо за комментарий!:)
Приятного аппетита!

[tasha7519]

Спасибо, Лиля:)) Приготовила вчера твой супчик аж целую большую кастрюлю:) Еще сомневалась, будет ли есть муж:)) Доча у меня суп обычно не любит, но под моим чутким руководством ест. А вчера вечером целую чашку съела и еще добавки попросила, удивительно:) И муж оценил:) В общем, сегодня супа уже нет:)) Лиля, спасибо за рецепт такого простого, легкого и очень вкусного супчика:)))

[lilechka_75]

Вот и у нас с этим супом так же удивительно всё вышло:) Очень рада,что рецепт пригодился и понравился!